Последние сообщения

Бургер со свиной отбивной

1 большая булочка для бургеров
1 свиная отбивная 100 г
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. тёртого пармезана (по желанию)
1 яйцо
20 г сметаны
~150 г цукини
1 шт.зелёного лука
1 ломтик сыра для тостов (использовала чеддер)
1 ч.л. майонеза
1 ч.л. кетчупа
1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
растительное масло для обжаривания
листья салата, помидор по желанию

Мясо отбить, посыпать специями, перемешать, отставить. Яйцо взбить венчиком со сметаной и специями. Мясо запанировать в муке, окунуть в яичную смесь, запанировать в сухарях с пармезаном.
Поджарить булочку на сухой сковороде с внутренней стороны.
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и выложить колечки кабачков в один слой. Готовить на сильном огне с одним переворотом до румяной корочки. Выложить кабачки в тарелку.
В маленькую сковородочку или в кольцо для яичницы выложить черепицей колечки кабачков, залить яичной смесью, поджарить с двух сторон.
Поджарить отбивную, выложить на отбивную сыр.
Смешать майонез, горчицу, кетчуп. Смазать соусом булочку. Выложить на соус одну яичницу, затем отбивную, снова яичницу. Посыпать колечками зелёного лука, накрыть верхней частью булочки и наслаждаться.
Смачно неймовірно!!! ням

21 Готовим каждый день / Stern готовит каждый день... / Re:Анонс! Скоро на форуме! : 20.08.2026 06:24
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Торт бисквитный «Блондинка»

22 Готовим каждый день / Stern готовит каждый день... / Re:Новые рецепты от Stern : 20.08.2026 06:22
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Бургер со свиной отбивной

23 Готовим каждый день / Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш / Бургер со свиной отбивной : 20.08.2026 06:16
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Бургер со свиной отбивной 1 большая булочка для бургеров 1 свиная отбивная 100 г 1 ст.л. панировочных сухарей 1 ч.л. тёртого пармезана (по желанию) 1 яйцо 20 г сметаны ~150 г цукини 1 шт.зелёного лука 1 ломтик сыра для тостов (использовала чеддер) 1 ч.л. майонеза 1 ч.л. кетчупа 1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами сухой чеснок, паприка, пажитник соль, перец растительное масло для обжаривания листья салата, помидор по желанию Мясо отбить, посыпать специями, перемешать, отставить. Яйцо взбить венчиком со сметаной и специями. Мясо запанировать в муке, окунуть в яичную смесь, запанировать в сухарях с пармезаном. Поджарить булочку на сухой сковороде с внутренней стороны. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и выложить колечки кабачков в один слой. Готовить на сильном огне с одним переворотом до румяной корочки. Выложить кабачки в тарелку. В маленькую сковородочку или в кольцо для яичницы выложить черепицей колечки кабачков, залить яичной смесью, поджарить с двух сторон. Поджарить отбивную, выложить на отбивную сыр. Смешать майонез, горчицу, кетчуп. Смазать соусом булочку. Выложить на соус одну яичницу, затем отбивную, снова яичницу. Посыпать колечками зелёного лука, накрыть верхней частью булочки и наслаждаться. Смачно неймовірно!!!

24 Готовим каждый день / Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш / Re:Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке : 19.08.2026 16:03
Автор Stern - Последний ответ от Stern
На здоровье, Ленчик и спасибо, моя дорогая, за отчёт!

25 Готовим каждый день / Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш / Re:Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке : 19.08.2026 14:18
Автор Stern - Последний ответ от mylik.sv
Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт!

26 Готовим каждый день / Домашний погребок / Re:Ассорти маринованное бабушки Сони : 19.08.2026 09:53
Автор МАМА СОНИ - Последний ответ от МАМА СОНИ
Очень радуюсь, Олечка !Большое на здоровье всей семье!

27 Готовим каждый день / Закуски, соусы, дрессинги… / Re:Закуска из помидоров с брынзой : 19.08.2026 08:38
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

28 Готовим каждый день / Салаты / Re:Салат из помидоров со сметаной : 19.08.2026 08:37
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

29 Готовим каждый день / Мясо, фарш, птица, субпродукты / Re:Отбивные в водно-чесночном маринаде : 19.08.2026 08:33
Автор Stern - Последний ответ от Stern
На здоровье вам, Надюша и спасибо, моя дорогая, за отчёт!

30 Готовим каждый день / Закуски, соусы, дрессинги… / Re:Закуска из обрезков красной рыбы : 19.08.2026 08:32
Автор Stern - Последний ответ от Stern
На здоровье вам, Надюша и спасибо, моя дорогая, за отчёт!