Последние сообщения

Кабачки фаршированные колбасой

2 цукини 500 г
50 г чёрствой булки
100 мл сливок или молока
1 зубок чеснока
80 г мортаделлы (любительская колбаса, тончайшая нарезка)
сухой чеснок, паприка, майоран
соль, перец
1 яйцо
4 ч.л. тёртого сыра
4 ч.л. мелко нарезанной петрушки
1 ст.л. растительного масла
немного панировочных сухарей

Булочку замочить в сливках. Цукини разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой выскрести сердцевину, оставляя стенки толщиной 4-5 мм.
Сердцевину мелко посечь. В сковороде разогреть растительное масло. Сердцевину присолить и обжарить до мягкости и выпаривания жидкости.
Мелко нарезать колбасу. Вилкой смешать в пюре размокшую булку и сердцевину кабачков (масло оставить в сковороде). Добавить измельчённый чеснок, специи, колбасу, петрушку, яйцо. Тщательно перемешать.
Наполнить полученной массой кабачковые лодочки. Посыпать сухарями, полить оставшимся маслом.
Готовить в аэрогриле при температуре 180 °С 20 минут.
Смачно неймовірно!!! ням

21 Готовим каждый день / Мясо, фарш, птица, субпродукты / Re:Куриные котлеты с печенью : 26.06.2026 07:20
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

22 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Re:Грибы, маринованные по-домашнему : 26.06.2026 07:19
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

23 Готовим каждый день / Мясо, фарш, птица, субпродукты / Re:Куриные котлеты с печенью : 26.06.2026 07:17
Автор Stern - Последний ответ от mamalex
Очень вкусно Спасибо, Стеллочка

24 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Re:Грибы, маринованные по-домашнему : 26.06.2026 07:15
Автор Stern - Последний ответ от mamalex
Вкуснейшие грибочки Спасибо, Стеллочка

25 Готовим каждый день / Stern готовит каждый день... / Re:Анонс! Скоро на форуме! : 26.06.2026 06:47
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Паштет из печени трески

26 Готовим каждый день / Stern готовит каждый день... / Re:Новые рецепты от Stern : 26.06.2026 06:44
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Кабачки фаршированные колбасой

27 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Кабачки фаршированные колбасой : 26.06.2026 06:37
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Кабачки фаршированные колбасой 2 цукини 500 г 50 г чёрствой булки 100 мл сливок или молока 1 зубок чеснока 80 г мортаделлы (любительская колбаса, тончайшая нарезка) сухой чеснок, паприка, майоран соль, перец 1 яйцо 4 ч.л. тёртого сыра 4 ч.л. мелко нарезанной петрушки 1 ст.л. растительного масла немного панировочных сухарей Булочку замочить в сливках. Цукини разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой выскрести сердцевину, оставляя стенки толщиной 4-5 мм. Сердцевину мелко посечь. В сковороде разогреть растительное масло. Сердцевину присолить и обжарить до мягкости и выпаривания жидкости. Мелко нарезать колбасу. Вилкой смешать в пюре размокшую булку и сердцевину кабачков (масло оставить в сковороде). Добавить измельчённый чеснок, специи, колбасу, петрушку, яйцо. Тщательно перемешать. Наполнить полученной массой кабачковые лодочки. Посыпать сухарями, полить оставшимся маслом. Готовить в аэрогриле при температуре 180 °С 20 минут. Смачно неймовірно!!!

28 Готовим каждый день / Напитки / Re:Коктейль «Апельсиновая роза» : 25.06.2026 16:21
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Будьмо!

29 Готовим каждый день / Мясо, фарш, птица, субпродукты / Re:Шашлык с майонезом и соевым соусом : 25.06.2026 14:39
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

30 Готовим каждый день / Мясо, фарш, птица, субпродукты / Re:Шашлык с майонезом и соевым соусом : 25.06.2026 14:33
Автор Stern - Последний ответ от mylik.sv
Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт!