Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с ореховым соусом  (Прочитано 5038 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32018
Благодарили: 25690
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.03.2024 13:16 »
Паста с ореховым соусом



200 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
100 грецких орехов
100 г жирных жидких сливок
20 г тёртого пармезана
сухой чеснок, тёртый мускатный орех, чабрец, майоран
соль, перец
мелко нарезанная петрушка

Поставить варить в подсоленной воде пасту. В разогретом растительном масле поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить очень мелко нарезанный чеснок, прогреть. Всыпать нарубленные кусочками орехи, обжарить. Влить сливки, довести до кипения, приправить, готовить, помешивая, пару минут. Снять ковшик с плиты, пюрировать соус блендером. Всыпать пармезан, размешать. Влить 3-4 ложки воды из кастрюли с пастой, размешать. Довести соус до вкуса (соль, перец). С пасты слить воду, опустить пасту в соус, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2026 22:33
Последние темы
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
25.04.2026 15:53
от Stern
Салат с редисом и песто
25.04.2026 15:52
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
25.04.2026 13:30
от Stern
Брокколи с цветной капустой в сметанном соусе
25.04.2026 12:59
от Stern
Коктейль «Смородиновый бренди»
25.04.2026 08:39
от Stern
Майонез чесночный по-украински
25.04.2026 08:36
от Stern
Паштет яичный с сыром
25.04.2026 08:35
от Stern
Картофельный кордон-блю
25.04.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Августина»
25.04.2026 08:28
от Stern
Омлет с хлебом
25.04.2026 08:27
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
25.04.2026 08:26
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
25.04.2026 08:24
от Stern
Мясо с картошкой
25.04.2026 08:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.04.2026 07:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.04.2026 07:01
от Stern
Тортилья с крабовыми палочками в аэрогриле
25.04.2026 06:55
от Stern
Печенье кукурузное с изюмом
24.04.2026 11:50
от koziv
Бита редиска
24.04.2026 11:49
от koziv
Коктейль «Бейлис с коньяком»
24.04.2026 09:41
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
24.04.2026 09:38
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
24.04.2026 09:28
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
24.04.2026 09:22
от Stern
Куриные грудки в лимонно-яичном кляре
24.04.2026 08:33
от Stern
Панкейки на кефире
24.04.2026 08:33
от Stern
Оладьи рисовые
24.04.2026 08:24
от Stern
Коктейль «Водка 43»
24.04.2026 08:17
от Stern
Печень с луком и яблоками
24.04.2026 08:15
от Stern
Борщ украинский с салом
24.04.2026 07:58
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
24.04.2026 07:09
от Stern
Суп перловый с копчёным мясом и зелёным горошком
24.04.2026 07:08
от Stern
Пирог тёртый с яблоками в креме
24.04.2026 06:58
от Stern
Чизкейк с персиками без теста
23.04.2026 16:28
от Stern
Шашлык из куриных грудок «Терияки»
23.04.2026 14:15
от Stern
Паста с перцем и пармезаном
23.04.2026 14:14
от Stern
Свекла тушёная с грибами
23.04.2026 13:26
от Stern
Кавказские блины из лаваша
23.04.2026 13:25
от Stern
Лосось в сливочном соусе с пастой
23.04.2026 09:05
от Stern
Курица отварная в остром соусе
23.04.2026 08:41
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
23.04.2026 08:41
от Stern
Картофель печёный с начинкой
23.04.2026 08:31
от Stern
>