Ризотто с луком и плавленым сыром

[Stern]

Ризотто с луком и плавленым сыром



На две порции:
1 большая красная луковица 125 г
1 ст.л. оливкового масла
150 г риса
15 г сливочного масла
50 мл белого сухого вина
~ 0,5 л овощного бульона (использовала порошковый)
70 г плавленого сыра
соль, перец

Лук нарезать мелкими кубиками, полить оливковым маслом и поместить в микроволновку на 5 минут, мощность 850 W.
В сковороде растопить сливочное масло. Всыпать рис, помешивая, готовить до впитывания масла. Влить вино, выпарить. Вливать по 100 мл горячий бульон и готовить на медленном огне до впитывания жидкости. К полуготовому рису добавить лук, пермешать. Довести рис до готовности, с последней порцией бульона добавить кусочки сыра, размешать до растворения. Бульон выпаривать не до конца, должна остаться сочность. Приправить ризотто по вкусу. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!

[NIZA]

У меня ещё и с морковкой (половинку надо было пристроить). Вкуснооо!
Стеллочка, спасибо огромное! Однозначно мой рецепт!  Быстро, вкусно, незаморочно, всё как я люблю. 

[Stern]

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая!
Спасибо за почин и отчёт!

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
30.06.2024 06:45
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
30.06.2024 06:45
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
30.06.2024 06:42
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
30.06.2024 06:42
от Stern

[Сельдерей маринованный в рассоле]

Сельдерей маринованный в рассоле
30.06.2024 06:36
от Stern

[Сельдерей маринованный в рассоле]

Сельдерей маринованный в рассоле
30.06.2024 06:36
от Stern

[Пирог с двойным дном]

Пирог с двойным дном
30.06.2024 00:30
от Stern

[Пирог с двойным дном]

Пирог с двойным дном
30.06.2024 00:30
от Stern

[Давайте знакомиться!]

Давайте знакомиться!
29.06.2024 19:43
от Stern

[Давайте знакомиться!]

Давайте знакомиться!
29.06.2024 19:43
от Stern

[Сэндвич с брокколи и сыром]

Сэндвич с брокколи и сыром
29.06.2024 11:59
от Stern

[Сэндвич с брокколи и сыром]

Сэндвич с брокколи и сыром
29.06.2024 11:59
от Stern

[Каша пшенная с кабачками]

Каша пшенная с кабачками
29.06.2024 11:01
от Stern

[Каша пшенная с кабачками]

Каша пшенная с кабачками
29.06.2024 11:01
от Stern

[Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде]

Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
29.06.2024 10:59
от Stern

[Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде]

Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
29.06.2024 10:59
от Stern

[Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором]

Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
29.06.2024 10:58
от Stern

[Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором]

Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
29.06.2024 10:58
от Stern

[Коктейль «Торнадо»]

Коктейль «Торнадо»
29.06.2024 10:38
от Stern

[Коктейль «Торнадо»]

Коктейль «Торнадо»
29.06.2024 10:38
от Stern

[Салат из куриной печени с помидорами]

Салат из куриной печени с помидорами
29.06.2024 10:37
от Stern

[Салат из куриной печени с помидорами]

Салат из куриной печени с помидорами
29.06.2024 10:37
от Stern

[Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»]

Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
29.06.2024 10:35
от Stern

[Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»]

Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
29.06.2024 10:35
от Stern

[Салат Капрезе классический]

Салат Капрезе классический
29.06.2024 10:34
от Stern

[Салат Капрезе классический]

Салат Капрезе классический
29.06.2024 10:34
от Stern

[Суп овощной Радость диетолога]

Суп овощной Радость диетолога
29.06.2024 07:49
от Stern

[Суп овощной Радость диетолога]

Суп овощной Радость диетолога
29.06.2024 07:49
от Stern

[Рыба в мультиварке (как консервы)]

Рыба в мультиварке (как консервы)
29.06.2024 07:45
от sveta_3ay4ik

[Рыба в мультиварке (как консервы)]

Рыба в мультиварке (как консервы)
29.06.2024 07:45
от sveta_3ay4ik

[Рыбные фальшивые отбивные]

Рыбные фальшивые отбивные
29.06.2024 06:41
от Stern

[Рыбные фальшивые отбивные]

Рыбные фальшивые отбивные
29.06.2024 06:41
от Stern

[Картофель молодой в казане]

Картофель молодой в казане
29.06.2024 06:37
от Stern

[Картофель молодой в казане]

Картофель молодой в казане
29.06.2024 06:37
от Stern

[Пирог песочный с клубникой]

Пирог песочный с клубникой
29.06.2024 05:45
от Stern

[Пирог песочный с клубникой]

Пирог песочный с клубникой
29.06.2024 05:45
от Stern

[Блинчики на кефире заварные]

Блинчики на кефире заварные
28.06.2024 18:41
от Stern

[Блинчики на кефире заварные]

Блинчики на кефире заварные
28.06.2024 18:41
от Stern

[Винегрет]

Винегрет
28.06.2024 18:40
от Stern

[Винегрет]

Винегрет
28.06.2024 18:40
от Stern

[Свекла тушёная]

Свекла тушёная
28.06.2024 11:47
от Stern

[Свекла тушёная]

Свекла тушёная
28.06.2024 11:47
от Stern

[Свинина тушёная с луком]

Свинина тушёная с луком
28.06.2024 11:45
от Stern

[Свинина тушёная с луком]

Свинина тушёная с луком
28.06.2024 11:45
от Stern

[Коктейль «Полуденная мимоза»]

Коктейль «Полуденная мимоза»
28.06.2024 11:28
от Stern

[Коктейль «Полуденная мимоза»]

Коктейль «Полуденная мимоза»
28.06.2024 11:28
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
28.06.2024 11:27
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
28.06.2024 11:27
от Stern

[Майонез (соус) із варених яєць]

Майонез (соус) із варених яєць
28.06.2024 11:18
от marysichca

[Майонез (соус) із варених яєць]

Майонез (соус) із варених яєць
28.06.2024 11:18
от marysichca

[Винный напиток из лепестков роз]

Винный напиток из лепестков роз
28.06.2024 11:18
от NIZA

[Винный напиток из лепестков роз]

Винный напиток из лепестков роз
28.06.2024 11:18
от NIZA

[Рыба жареная с водными процедурами]

Рыба жареная с водными процедурами
28.06.2024 08:06
от Stern

[Рыба жареная с водными процедурами]

Рыба жареная с водными процедурами
28.06.2024 08:06
от Stern

[Салат капустный с кисло-сладкой заправкой]

Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
28.06.2024 07:59
от Stern

[Салат капустный с кисло-сладкой заправкой]

Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
28.06.2024 07:59
от Stern

[Суп гороховый быстрый]

Суп гороховый быстрый
28.06.2024 07:57
от Stern

[Суп гороховый быстрый]

Суп гороховый быстрый
28.06.2024 07:57
от Stern

[Капуста тушёная с соевым соусом]

Капуста тушёная с соевым соусом
28.06.2024 07:55
от Stern

[Капуста тушёная с соевым соусом]

Капуста тушёная с соевым соусом
28.06.2024 07:55
от Stern

[Куриное филе на кабачковой подушке]

Куриное филе на кабачковой подушке
28.06.2024 07:54
от Stern

[Куриное филе на кабачковой подушке]

Куриное филе на кабачковой подушке
28.06.2024 07:54
от Stern

[Маффины с ягодами и шоколадом]

Маффины с ягодами и шоколадом
28.06.2024 07:43
от koziv

[Маффины с ягодами и шоколадом]

Маффины с ягодами и шоколадом
28.06.2024 07:43
от koziv

[Хлеб горчично-молочный]

Хлеб горчично-молочный
28.06.2024 06:54
от Stern

[Хлеб горчично-молочный]

Хлеб горчично-молочный
28.06.2024 06:54
от Stern

[М'ятний цукор]

М'ятний цукор
28.06.2024 06:49
от mamalex

[М'ятний цукор]

М'ятний цукор
28.06.2024 06:49
от mamalex

[Картофель с брынзой в сковороде]

Картофель с брынзой в сковороде
28.06.2024 06:07
от Stern

[Картофель с брынзой в сковороде]

Картофель с брынзой в сковороде
28.06.2024 06:07
от Stern

[Отбивные в духовке по-американски]

Отбивные в духовке по-американски
27.06.2024 21:12
от Stern

[Отбивные в духовке по-американски]

Отбивные в духовке по-американски
27.06.2024 21:12
от Stern

[Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"]

Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
27.06.2024 11:54
от Stern

[Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"]

Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
27.06.2024 11:54
от Stern

[Цветная капуста с мясным фаршем]

Цветная капуста с мясным фаршем
27.06.2024 11:52
от Stern

[Цветная капуста с мясным фаршем]

Цветная капуста с мясным фаршем
27.06.2024 11:52
от Stern

[Мусс персиковый с йогуртом]

Мусс персиковый с йогуртом
27.06.2024 11:52
от Stern

[Мусс персиковый с йогуртом]

Мусс персиковый с йогуртом
27.06.2024 11:52
от Stern

[Яичница в молочном соусе]

Яичница в молочном соусе
27.06.2024 10:35
от Stern

[Яичница в молочном соусе]

Яичница в молочном соусе
27.06.2024 10:35
от Stern