Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с кабачковым соусом  (Прочитано 6041 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31851
Благодарили: 25396
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.08.2022 05:41 »
Паста с кабачковым соусом



200 г макаронных изделий
Соус:
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сливочного масла
1 луковица 50 г
1 цуккини 250 г
1 большой зубок чеснока
2 ст.л. жидких сливок
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
25 г сыра (20 г твёрдой моцареллы, 5 г пармезана)

Поставить варить пасту в солёной воде.
Лук нарезать кубиками и припустить в смеси растительного и сливочного масла до мягкости. Добавить очищенный и нарезанный кубиками размером 1 см кабачок, перемешать. Добавить очень мелко нарезанный чеснок, специи, перемешать. Тушить, помешивая, до готовности кабачков. Влить сливки, довести до кипения. Переложить содержимое сковороды в измельчитель, добавить сыр и пюрировать в однородный соус. Довести соус до вкуса.
Слить с пасты воду, заправить соусом и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4640
Благодарили: 4868
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 04.10.2022 17:32 »
Нам очень понравилось хочу!
Всем рекомендую  супер
Буду готовить ещё  ложка
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31851
Благодарили: 25396
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.10.2022 17:34 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.02.2026 16:37
Последние темы
Куриные сердечки со сметаной
24.02.2026 14:43
от МАМА СОНИ
Кальцоне из мясного фарша
24.02.2026 13:51
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
24.02.2026 13:50
от Stern
Отбивные в кокосовой панировке
24.02.2026 12:10
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
24.02.2026 12:10
от Stern
Канапе с красной рыбой
24.02.2026 11:12
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
24.02.2026 09:57
от NIZA
Рыбные котлеты "Пикантные"
24.02.2026 09:03
от Stern
Коктейль «Миндальный бренди»
24.02.2026 08:42
от Stern
Блинчики тыквенные
24.02.2026 08:38
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
24.02.2026 08:19
от Stern
Винегрет
24.02.2026 08:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.02.2026 07:49
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.02.2026 07:47
от Stern
Паста в соусе на раз-два
24.02.2026 07:42
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
23.02.2026 13:47
от Stern
Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
23.02.2026 13:46
от Stern
Соус "Болоньезе"
23.02.2026 10:55
от Stern
Салат из свежих овощей
23.02.2026 10:50
от Stern
Блинчики ореховые
23.02.2026 10:46
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
23.02.2026 10:46
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
23.02.2026 09:37
от Stern
Крем из сгущёнки и лимона
23.02.2026 09:23
от Stern
Блинчики на белках и сливках лимонно-ореховые
23.02.2026 09:22
от Stern
Шаурма с фаршем домашняя
23.02.2026 09:18
от Stern
Французский тост
23.02.2026 09:18
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие на дрожжах
23.02.2026 08:51
от Stern
Холодец
23.02.2026 08:50
от Stern
Куриные котлеты
23.02.2026 08:26
от Stern
Блинчики сдобные
23.02.2026 08:25
от Stern
Лосось с картошкой в аэрогриле
23.02.2026 07:58
от Stern
Борщ с мясным фаршем
22.02.2026 20:06
от Stern
Тыквенная каша с рисом
22.02.2026 20:02
от mylik.sv
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
22.02.2026 17:22
от МАМА СОНИ
Коктейль «Яблочный флип»
22.02.2026 13:29
от Stern
Пицца на картофельной основе
22.02.2026 13:27
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
22.02.2026 13:26
от Stern
Шурпа
22.02.2026 13:25
от Stern
Коктейль «Бейлис с коньяком»
22.02.2026 11:10
от Stern
Блинчики апельсиновые
22.02.2026 08:58
от Stern
>