Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Запеканка картофельная с беконом, шпинатом и брынзой  (Прочитано 13147 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30749
Благодарили: 23686
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 17.12.2010 10:26 »
Запеканка картофельная с беконом, шпинатом и брынзой

на 4 порции
450 г картошки
125 г бекона
125 г сыра "Фета" или брынзы
100 г замороженных листьев шпината
200 мл жидких (питьевых) сливок
200 мл воды
1 стол. ложка картофельного крахмала

Картошку очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 мм.
Крахмал развести в воде. Сливки довести до кипения, влить тонкой струйкой при постоянном помешивании разведенный крахмал, довести до кипения. Вложить нарезанный мелкими кубиками бекон, размороженный мелко нарезанный шпинат, картошку. Проварить, помешивая, минут пять, приправить по вкусу мускатным орехом, солью и перцем.
Форму для запекания (я взяла две небольшие) обильно смазать сливочным маслом. Выложить смесь в форму, посыпать раскрошенным сыром, сверху уложить несколько тоненьких кусочков сливочного масла.
Запекать в разогретой до 200° духовке (конвекция 180°) примерно 45 минут. Если сыр начнёт зарумяниваться слишком быстро, прикрыть форму фольгой.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1285
Благодарили: 1377
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 09.04.2011 13:11 »
Stern,
спасибо за рецепт Картофельной запеканки с беконом, шпинатом и брынзой.
Очень вкусненько, а уж сколько я туда продуктов "ненужных" сбагрила angel
Фета от оладьев кукурузных осталась, Говядина варено-копченая неделю лежала - муж купил удивление (сам такое не ест)
Говорю - зачем купил?  ??? -Тебе, ты любишь шок
Мы женаты 12 лет, я колбасно-мясные деликатесы никогда не любила, не ела и никогда не покупала молчу удивление
.....и эти создания критикуют женскую логику молчу
Ну, зато теперь ему на ужин будет вкусненько ням
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.02.2025 14:15
Последние темы
Паштет из языка со смородиновым желе
21.02.2025 13:45
от Stern
Кекс бананово-овсяный
21.02.2025 13:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.02.2025 11:19
от Stern
Коктейль «Кловер клаб»
21.02.2025 11:11
от Stern
Суп с лапшой и капустой по-корейски
21.02.2025 10:37
от Stern
Куриные грудки в духовке под сметанным соусом
21.02.2025 10:36
от Stern
Кексы шоколадно-медовые "Рождественские"
21.02.2025 10:17
от Stern
Салат картофельный без майонеза
21.02.2025 08:23
от Stern
Гуляш
21.02.2025 08:23
от Stern
Суп рыбный с тыквой
21.02.2025 08:10
от Stern
Винегрет
21.02.2025 08:10
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.02.2025 07:21
от Stern
Булочки творожные с яблоками
21.02.2025 07:12
от Stern
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
20.02.2025 17:09
от Stern
Французский тост
20.02.2025 15:09
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
20.02.2025 14:50
от NIZA
Тортилья или лаваш с пряной фетой
20.02.2025 11:29
от Stern
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
20.02.2025 11:28
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
20.02.2025 11:27
от Stern
Брускетта с авокадо и сыром
20.02.2025 11:26
от Stern
Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
20.02.2025 11:20
от Stern
Гуляш с тыквой "Золотая осень"
20.02.2025 11:17
от Stern
Маффины шоколадные
20.02.2025 11:16
от Stern
Печенье на сметане в сахарной корочке
20.02.2025 09:20
от Stern
Кекс на майонезе
20.02.2025 08:50
от Stern
Куриный кебаб в духовке
20.02.2025 08:46
от Stern
Пирожки сдобные
20.02.2025 08:39
от Stern
Суп с зелёной стручковой фасолью
20.02.2025 08:39
от Stern
Паста с грибами и чесноком
20.02.2025 07:18
от Stern
Крекеры медовые а-ля козинаки
19.02.2025 22:17
от koziv
Рулет бисквитный "Пятиминутка"
19.02.2025 20:40
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
19.02.2025 20:38
от Stern
Тефтели с грибами в аэрогриле
19.02.2025 20:25
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
19.02.2025 16:07
от Stern
Салат "Оливье"
19.02.2025 16:05
от Stern
Круассан с сыром бри, ветчиной и яблоком
19.02.2025 11:17
от Stern
Яичница с хлебом
19.02.2025 11:15
от Stern
Печенье без яиц "Земелах"
19.02.2025 10:01
от koziv
Салат из капусты с яичной заправкой
19.02.2025 07:44
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
19.02.2025 07:35
от Stern
>