Кекс сырный

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30854
Благодарили: 23917
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Кекс сырный

« : 12.05.2022 09:05 »

Сырный кекс

3 яйца
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
250 г густой сметаны
50 мл растительного масла
300 г муки
2 ч.л. без горки разрыхлителя
сухой чеснок, пажитник
150 г сыра (использовала сыр гауда)
2-3 ст.л. мелко нарезанной зелени

Взбить яйца с солью, сахаром, сметаной, растительным маслом. Всыпать муку, разрыхлитель, специи, взбить. Долго колотить не нужно, только до однородной массы. Ввести натёртый на мелкой тёрке сыр и зелень, перемешать.
Силиконовую форму с трубой протереть растительным маслом. Выложить в форму тесто, разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке до румяного цвета и пробы на сухую лучинку.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Кобейка

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 5224
Благодарили: 3373
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Кекс сырный

« Ответ #1 : 06.08.2022 15:42 »

Мне надо было пристроить яйца с сыром и зеленью глазки

Поэтому этот рецепт подошел как нельзя лучше! супер

Сначала хотела пол порции испечь. Очнулась, когда уже три яйца были в миске. молчу

Совесть теперь мучает, как я в одно лицо все это съем. swoon

Но он такой вкусный, что у меня нет сомнений - справлюсь! краснеет

Стеллочка! Спасибо за рецепт! любовь


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Кекс сырный

« Ответ #2 : 04.01.2024 15:45 »

Интересная выпечка. Очень сырный вкус, мужу очень Ок. Мне немножко тяжеловат, может, в следующий раз подсолнечного масла поменьше положу, там жиров от сыра и сметаны достаточно. Пекла в мультиварке на Выпечке, 1,5 часа заняло, чтоб пропекся внизу до румяности ням


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30854
Благодарили: 23917
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кекс сырный

« Ответ #3 : 04.01.2024 16:07 »

На здоровье вам, Зареславочка пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать