Печенье "Сырные квадратики"

orit58

Новичок

Офлайн

Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)

Печенье "Сырные квадратики"

« : 02.08.2011 18:14 »

Вот таким вкусным рецептом я хочу с вами поделиться.

250 г творога
200 г сливочного масла
100 г сметаны
3 ст. ложки растительного масла
5 г (1 чайная ложка) разрыхлителя
10 г (2 чайные ложки) соли
500 г (3,5 стакана) муки

Для смазки
1 яйцо
кунжут, чернушка

Смешать миксером творог, масло, сметану и растительное масло. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и соль. Вымешивать до однородности теста. Уложить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 2 часа.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в большой квадрат толщиной 0,5 см, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Резать тесто на полоски, а потом каждую полоску на квадратики. Выпекать при 180 градусах 25-30 мин.
Приятного аппетита!


	Записан

orit58

Новичок

Офлайн

Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)

Re:Печенье "Сырные квадратики"

« Ответ #1 : 04.08.2011 19:20 »

Цитата: Juli-Julia от 04.08.2011 07:03

Подскажите, пожалуйста, в состав сыр или творог идет?

Имеется в виду творог. А еще я использую иногда коттедж - это как творог, только крупинками и более мягкий.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье "Сырные квадратики"

« Ответ #2 : 04.08.2011 20:48 »

Девчата, коттедж - это наш зерненый творог, или домашний сыр.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье "Сырные квадратики"

« Ответ #3 : 15.10.2014 09:11 »

Испекла печенюшки, получились вкусные! Тесто делала вчера, ночевало оно в холодильнике. На фото 1/4 порции.
Светлана, спасибо за рецепт! Печенье получилось такое, как люблю.


	Записан

orit58

Новичок

Офлайн

Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)

Re:Печенье "Сырные квадратики"

« Ответ #4 : 15.10.2014 09:35 »

Наздоровье! Рада, что понравилось ням


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать