Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (33.3%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы шоколадные без яиц  (Прочитано 6655 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9725
Благодарили: 7193
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« : 15.06.2013 22:06 »
Кексы шоколадные без яиц

за основу взят рецепт постных шоколадных кексов от Юлии Высоцкой,
изменения и дополнения мои

Ингредиенты

Какао порошок - 60г.
Мука - 220г.
Сахар - 120г.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 2 ч.ложки без горки
Корица - 1/2 кофейной ложки (по желанию)  
Масло растительное б/з - 100 мл.
Кефир – (молоко,простокваша) - 1,5 стак
горсть орехов любых (по желанию)
горсть чернослива (изюма)
С добавками можно пофантазировать,но сочетание чернослив+орехи+какао... супер  ням восторг
Попробуйте,не пожалеете подмигивает
Ром или коньяк - 1 ст ложка.
Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления
 
 Смешать сухие ингредиенты.
 Влить масло, кефир, ром или коньяк и тщательно перемешать.
 Тесто должно быть по консистенции,как густая сметана.
 Орехи порубить и добавить к тесту.
 Чернослив порезать не очень мелко, искупать в муке.
 Перемешать.
 Выложить тесто в формочки для кексов,заполнив их на 2/3.
 Выпекать в духовке при 160-180* 30-40 мин.
 Немного  остудить и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой.
 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
 Рецепт рассчитан на 12 кексиков или один стандартный большой кекс.
Записан
kitiara

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев
« Ответ #1 : 22.10.2017 18:51 »
Ой, как странно: ни одного отзыва об этих замечательных кексах. Они очень вкусные, всегда выходят воздушными, но в то же время влажными! Мои сотрудницы полюбили их. Отличны на вкус даже без добавок. Вот сегодняшние с цедрой апельсина и зефиркой сверху:
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7702
Благодарили: 7455
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 12.04.2021 21:10 »




Очень вкусно! ням
У меня какао ядреное было, так кекс такой прям шоколадно-прешоколадный получился! вау Из добавок грецкий орех.
Олечка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9725
Благодарили: 7193
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 13.04.2021 12:47 »
Леночка,кекс-повышенной аппетитности... хочу хочу хочу восторг На доброе здоровье всем вам.  поцелуй Заходи,если что... подмигивает
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.11.2024 03:45
Последние темы
Чебуреки "Любительские"
10.11.2024 16:45
от Stern
Панкейки мини «Ассорти»
10.11.2024 16:43
от Stern
Рис с мясным фаршем запеченный
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог песочный с клубникой
10.11.2024 13:04
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.11.2024 13:02
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
10.11.2024 13:01
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.11.2024 11:46
от Stern
Коктейль «В яблочко»
10.11.2024 11:40
от Stern
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Кабачковая икра в рукаве для запекания
10.11.2024 08:18
от Stern
Буженина отварная
10.11.2024 07:57
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
10.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенная каша с рисом
10.11.2024 07:55
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
10.11.2024 07:31
от Stern
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
09.11.2024 20:03
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
09.11.2024 18:25
от NIZA
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
Печенье морковно-творожное
09.11.2024 13:41
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
09.11.2024 13:40
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
09.11.2024 13:39
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.11.2024 13:21
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.11.2024 13:21
от Stern
Печенье "Зимнее с изморозью"
09.11.2024 12:48
от koziv
Коктейль «Смородиновая текила»
09.11.2024 11:07
от Stern
Овощное рагу «Лето в сковородке»
09.11.2024 09:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.11.2024 09:43
от Stern
Винегрет
09.11.2024 08:07
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
09.11.2024 08:07
от Stern
Тост «Фламкухен»
09.11.2024 07:22
от Stern
Шакшука
08.11.2024 17:26
от Stern
Салат из сладкого перца «Конфетти»
08.11.2024 17:26
от Stern
Суп-крем картофельный простейший
08.11.2024 17:23
от Stern
Штрудель яблочный песочный
08.11.2024 17:22
от Stern
Коктейль «Баллон 43» (Balon43)
08.11.2024 10:58
от Stern
Гренки с яйцами и сыром в духовке
08.11.2024 10:50
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
08.11.2024 10:50
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
08.11.2024 08:27
от Stern
Пюре картофельное молочное
08.11.2024 08:21
от Stern
>