Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« : 26.03.2014 08:26 »

Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

1 л бульона (мясной, куриный, овощной)
125 мл кус-куса
250 мл кипятка
1 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. свежего имбиря, натёртого на мелкой тёрке
кусочек горького или половинка сладкого красного перца
100 г шпината (можно свежий, можно замороженный)
250 г куриного филе

Кус-кус залить кипятком, накрыть и оставить набухать. Довести до кипения бульон (у меня из кубика), добавить имбирь (если свежего нет, добавить сухой по вкусу), мелко нарезанный перец, влить кунжутное масло (если нет кунжутного, влить любое ароматное) и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу. Очень тонко нарезать мясо, выложить в кастрюлю, добавить шпинат, перемешать. Как только суп закипит, снять кастрюлю с огня, добавить кус-кус, перемешать, ещё раз довести до кипения и сразу отставить. В тарелку на любителя можно добавить по вкусу лимонный сок и мелко нарезанный зеленый лук или зелень.
Вкуснейший лёгкий супчик за 10 минут! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #1 : 12.11.2015 19:33 »

Вместо шпината капуста. Кус-кус пополам с булгуром. Вместо обычного перца, парочка острых маринованных. Спасибо. Очень вкусно.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #2 : 11.04.2016 23:00 »

Цитировать

Очень тонко нарезать мясо, выложить в кастрюлю, добавить шпинат, перемешать. Как только суп закипит, снять кастрюлю с огня, добавить кус-кус, перемешать, ещё раз довести до кипения и сразу отставить.

Я не поняла. Получается, что мясо почти не варится? сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #3 : 11.04.2016 23:08 »

Тонко нарезанное куриное филе готовится мгновенно.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #4 : 01.03.2017 21:10 »

Очень быстрый суп. У меня правда технология нарушена, т.к. куриная грудка была сварена днем и спокойно лежала в бульоне, поджидая меня с работы.
Мой завтрак перед работой.
Супчик для меня очень вкусный. Видимо соевый соус у меня не такой ядреный. В следующий раз добавлю больше.
Спасибо, Стеллик, за рецепт.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #5 : 11.12.2018 06:35 »

Мой завтрак:

Правда вновь куриная грудка была сварена и дожидалась своего часа в бульоне.
Шпината нет. Но, кажется, суп от этого не очень пострадал... раздумье

Мне вкусно ложка


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #6 : 10.02.2021 17:31 »

Вкусный супчик и очень быстрый ням

Фото нет, было лень, варила на рабочей неделе.
Спасибо за рецепт цём


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #7 : 18.11.2022 15:01 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #8 : 19.03.2023 09:25 »

Вкусный быстрый супец супер

Добавила ещё брокколи ложка

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

mamalex

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #9 : 10.11.2023 09:05 »

Очень быстрый супец банан

У меня на свиной тушенке ложка

Спасибо, Стеллочка, вкусно любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #10 : 11.01.2024 09:58 »

Из куриных грудок получаются самые вкусные супы!
Вместо кус-куса гречка.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #11 : 05.05.2024 21:04 »

Ооочень давно посматривала на этот рецепт.
И вот звезды сошлись, все инги были и мне хотелось полениться. mosking

Получилось обалденно! хочу

Я еще дольки лайма добавила. супер

Сын горячо одобрил! восторг

Спасибо большое! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #12 : 23.05.2024 06:48 »

Вкуснейший супчик ням

Стеллочка, спасибо поцелуй


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём

« Ответ #13 : 23.05.2024 06:48 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать