Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с шампиньонами  (Прочитано 5035 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31141
Благодарили: 24174
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.03.2022 07:07 »
Рис с шампиньонами



1 кг шампиьонов (чем мельче, тем лучше)
1 кг риса
250 г лука
200 г моркови
кусок корня сельдерея (по желанию)
1 маленький горький перчик (по желанию)
2-4 больших зубка чеснока
растительное масло

В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей. Добавить грибы (в идеале маленькие целые или разрезанные на 2-4 части), очень мелко нарезанный горький перец, мелко нарезанный чеснок. Посолить, перемешать, готовить до усадки грибов. Влить воду (два объёма риса), довести до кипения, приправить. Сверху всыпать промытый рис, разровнять. Накрыть казан крышкой и готовить на самом маленьком огне до впитывания воды. Снять крышку, положить на казан лист бумаги для выпечки, снова накрыть плотно крышкой и оставить на выключенной конфорке минут на 15.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Едоки захвалили! банан банан банан
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8159
Благодарили: 8125
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 25.03.2022 23:13 »
У меня ещё плюс немного куриного филе. Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10102
Благодарили: 7689
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 25.05.2023 10:49 »
У меня всё по рецепту, только с гречкой (рис закончился,как всегда, в самый неподходящий момент, а гречку надо пристраивать  подмигивает). Очень вкусно получилось  :48:и полезно, ещё и ППшно  восторг, всё как мы любим. восторг  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31141
Благодарили: 24174
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 25.05.2023 10:59 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.06.2025 18:04
Последние темы
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
05.06.2025 15:54
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.06.2025 15:50
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
05.06.2025 15:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.06.2025 11:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.06.2025 11:52
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
05.06.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.06.2025 10:40
от Stern
Десерт персиковый с йогуртом
05.06.2025 10:36
от Stern
Суп-пюре с кабачками и/или баклажанами
05.06.2025 10:35
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
05.06.2025 09:22
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
05.06.2025 09:21
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
05.06.2025 09:05
от NIZA
Торт "Три шоколада"
05.06.2025 09:04
от NIZA
Шашлык с майонезом и соевым соусом
05.06.2025 08:04
от Stern
Коктейль «Роксолана»
05.06.2025 08:03
от Stern
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
04.06.2025 16:23
от Кобейка
Рис запеченный под соусом бешамель
04.06.2025 14:30
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
04.06.2025 14:29
от Stern
Печенье галетное
04.06.2025 14:06
от mylik.sv
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
04.06.2025 11:53
от Stern
Тефтели из индейки с брокколи
04.06.2025 11:50
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
04.06.2025 11:50
от Stern
Пицца ленивая
04.06.2025 11:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
04.06.2025 08:57
от koziv
Омлет с сыром
04.06.2025 08:35
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
04.06.2025 08:34
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
04.06.2025 07:34
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
04.06.2025 07:20
от sveta_3ay4ik
Крамбл кабачковый
04.06.2025 06:04
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
03.06.2025 12:44
от NIZA
Паста с чесноком и лимоном
03.06.2025 10:14
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
03.06.2025 10:09
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
03.06.2025 10:06
от Stern
Киш с грибами и/или капустой
03.06.2025 09:20
от Stern
Буженина из куриной грудки
03.06.2025 08:52
от Stern
Салат Капрезе классический
03.06.2025 08:52
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
03.06.2025 08:25
от Stern
Паста с чесноком
03.06.2025 08:25
от Stern
Куриные отбивные в пиве
03.06.2025 08:00
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
03.06.2025 07:59
от Stern
>