Пицца «Карбонара»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30852
Благодарили: 23898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Пицца «Карбонара»

« : 05.12.2021 08:36 »

Пицца «Карбонара»

200 г вашего любимого теста для пиццы
50 г кетчупа или томатного соуса
сухой чеснок
50 г тёртой моцареллы
1 красная луковица 50 г
50 г бекона (нарезка)
50 г жидких сливок
1 яйцо
30 г тёртого пармезана
сухой чеснок, итальянские травы

Тесто раскатать в круг диаметром примерно 28 см и часто наколоть вилкой. Смазать тесто оливковым маслом, а затем кетчупом. Посыпать сухим чесноком, итальянскими травами, тёртой моцареллой. Лук нарезать не слишком тонкими полукольцами, слегка перетереть, распределить по заготовке. Сверху выложить кусочки бекона.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой до температуры 220 °С (конвекция 200 °С) духовке 7-8 минут.
В мисочке смешать венчиком сливки, яйцо, пармезан, сухой чеснок, перец.
С ложки равномерно полить пиццу соусом и печь ещё 7-8 минут.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9529
Благодарили: 9323
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пицца «Карбонара»

« Ответ #1 : 07.12.2021 21:38 »

А это карбонара. Но вместо бекона ветчина, вместо пармезана Гауда польская... Та, что из пиццы тонкой. Невозможно вкусно! Мы с девочками не смогли выбрать, какая вкуснее пицца - эта или «Цезарь»!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1303
Благодарили: 1399
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пицца «Карбонара»

« Ответ #2 : 20.03.2022 10:58 »

Был вчера у ребенка ДР.
Сначала думала не отмечать. Обстановка сложная. Потом подумала в моем детстве ДР детей отмечали каждый год несмотря ни на что. Отмечания в боулинг клубах и прочих заведениях мы забыли. Пригласили гостей домой. Решила напечь пиццы сама. Детей было 8 человек. Чувствую себя героем. не плачь

Их твоих пекла Цезарь, Дьявилицу и эту. Дети довольны. Сказали очень вкусная еда была, ДР понравилось больше чем в прошлом году в боулинге вау


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8022
Благодарили: 7926
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пицца «Карбонара»

« Ответ #3 : 13.04.2024 10:12 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30852
Благодарили: 23898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пицца «Карбонара»

« Ответ #4 : 13.04.2024 10:15 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать