Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог тыквенный с яблоками  (Прочитано 3498 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30849
Благодарили: 23910
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.11.2021 20:50 »
Пирог тыквенный с яблоками



500 г очищенной тыквы
5 яиц
150-200 г сахара
1/3 ч.л. соли
150 г натурального йогурта
100 г растопленного сливочного масла
50 г растительного масла
1 ч.л. ванильного ароматизатора
цедра одного лимона или апельсина
~600 г муки
4 ч.л. разрыхлителя
5 яблок 750 г

Тыкву натереть на мелкой тёрке, пюрировать блендером.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками толщиной примерно 3 мм.
Яйца взбить с солью и сахаром в светлую массу, влить масло комнатной температуры, взбить. Добавить йогурт, взбить. Ввести тыкву и апельсиновую цедру, перемешать. Всыпать 300 г муки и разрыхлитель, перемешать. Если хотите, можно добавить корицу. Постепенно досыпая муку добиться консистенции теста как на пышные оладьи - тесто стекает с ложки, но не слишком жидкое.
Вылить тесто в противень, выстеленный бумагой для выпечки, разровнять. Воткнуть в тесто яблоки.



Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности (тесто должно слегка зарумяниться). Готовность проверить на сухую лучинку.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9535
Благодарили: 9333
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.12.2021 18:43 »
Пересчитала на 2 яйца. Такой он влажненький и невоздушный... Как будто непропекшийся. Хотя точно пропекся, за час то! На вкус очень вкусный, ароматный! Я ещё сверху лимонным сахаром промазала теплый пирог.

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30849
Благодарили: 23910
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 09.12.2021 18:44 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.04.2025 10:02
Последние темы
Панкейки овсяные
08.04.2025 10:01
от luchok
Ньокки
08.04.2025 08:29
от Stern
Круассан с курицей терияки
08.04.2025 08:28
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
08.04.2025 08:27
от Stern
Яичница скрэмбл
08.04.2025 08:25
от Stern
Коктейль «Лимонный шорле»
08.04.2025 07:50
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
08.04.2025 07:48
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.04.2025 07:48
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.04.2025 07:07
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.04.2025 07:05
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
08.04.2025 06:59
от Stern
Суфле клубничное
07.04.2025 20:55
от luchok
Тортильяс из заварного теста
07.04.2025 17:50
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
07.04.2025 13:35
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
07.04.2025 13:34
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
07.04.2025 11:41
от NIZA
Сэндвич с яйцом
07.04.2025 11:10
от Stern
Блинчики апельсиновые
07.04.2025 09:24
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
07.04.2025 08:47
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
07.04.2025 08:45
от Stern
Котлеты домашние
07.04.2025 08:43
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
07.04.2025 08:43
от Stern
Спагетти алио и олио
07.04.2025 08:30
от Stern
Мясо в яичном маринаде
07.04.2025 08:29
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
07.04.2025 08:12
от МАМА СОНИ
Тортилья с колбасой и яйцами
07.04.2025 07:05
от Stern
Круассан с сельдью и яичницей
06.04.2025 16:48
от Stern
Кексы чечевичные с сыром
06.04.2025 16:47
от Stern
Курица с картошкой в рукаве для запекания
06.04.2025 16:44
от Stern
Картофель Шато
06.04.2025 16:43
от Stern
Пирог с клубникой заливной
06.04.2025 10:10
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
06.04.2025 10:10
от Stern
Коктейль «Ванильное яблоко»
06.04.2025 10:00
от Stern
Рыба с овощами
06.04.2025 09:59
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
06.04.2025 09:54
от Stern
Яйца фаршированные "Совята"
06.04.2025 08:59
от Stern
Слойки закусочные с сыром бри
06.04.2025 07:18
от Stern
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Печенье овсяное из детства
05.04.2025 14:21
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
05.04.2025 14:17
от Stern
>