Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с картошкой  (Прочитано 4449 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.11.2021 07:05 »

Паста с картошкой



200 г пасты (в идеале короткие макароны)
400 г картошки
4 зубка чеснока
кусочек горького перца по желанию
300 г куриной грудки (филе морской рыбы или рыбные консервы не в томате)
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
маленький пучок петрушки
2 ст.л. тёртого сыра

Картошку очистить, нарезать кубиками как на оливье.
В кипящую подсоленную воду вложить катофель. Довести до кипения, добавить пасту, перемешать и варить до состояния пасты альденте.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Чеснок расплющить плоской стороной ножа, перец нарезать. Прогреть чеснок и перец в масле до лёгкого румянца, извлечь. Обжарить нарезанное небольшими кусочками филе (я готовила лосось). Добавить в сковороду сливочное масло, пасту с картошкой. Вливая по половнику воду из кастрюли, довести пасту и картошку до готовности. Всыпать петрушку, перемешать. Перед подачей посыпать сыром.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.08.2025 19:41
Последние темы
Пирожки сдобные
23.08.2025 09:39
от Stern
Пирог с клубникой
23.08.2025 08:33
от Stern
Сырники без муки
23.08.2025 08:21
от Stern
Кексы "Масляные"
22.08.2025 19:20
от Stern
Крабсбургер XXL
22.08.2025 08:07
от Stern
Карамельный тост
21.08.2025 17:20
от Stern
>