Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Запеканка Картошка-капуста  (Прочитано 3797 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30725
Благодарили: 23662
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.01.2023 07:12 »
Запеканка «Картошка-капуста»



400-500 г картошки
250 г отжатой квашеной капусты
1 луковица 100 г
50 г моркови
25 г корня сельдерея (по желанию)
1 яблоко 100 г (по желанию)
50-100 г любых мясоколбасных остатков
2 маленьких яйца
50 мл молока
50-60 г сыра

Картошку отварить в мундире.
В сковороде разогреть растительное масло или смалец, добавить мелко нарезанный кубиками лук, натёртую на крупной тёрке морковь, сельдерей, яблоко, всыпать 1 ч.л. сахара и поджарить до румяного цвета. К зажарке добавить капусту, перемешать и тушить, подливая по необходимости горячую воду, до готовности. Добавить нарезанный кубиками наполнитель (использовала варёную колбасу). Довести капусту до вкуса (соль, сахар, чеснок, перец).
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить. Половину картофеля натереть в форму на крупной тёрке, посолить, поперчить. Выложить на картофель капусту. Сверху натереть оставшийся картофель. Яйца взбить с молоком, солью, перцем, полить заготовку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Вчерашняя отварная картошка и остатки тушёной капусты особо приветствуются! супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.02.2025 10:48
Последние темы
Пирог яблочный от Шулы Модан
18.02.2025 10:47
от anabanana
Булочки и пирожки из цельнозерновой муки
18.02.2025 08:32
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
18.02.2025 08:29
от Stern
Беляши
18.02.2025 07:48
от Stern
Голубцы
18.02.2025 07:47
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.02.2025 07:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.02.2025 07:08
от Stern
Бутерброды горячие с кетчупом, яйцами и сыром
18.02.2025 07:03
от Stern
Тортилья или лаваш с пряной фетой
17.02.2025 23:49
от Zila
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
17.02.2025 17:04
от Stern
Кексы «Зебра»
17.02.2025 17:03
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
17.02.2025 14:34
от Stern
Картофельное жаркое
17.02.2025 14:33
от Stern
Рулет бисквитный «Тирамису»
17.02.2025 10:24
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
17.02.2025 10:23
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
17.02.2025 10:22
от koziv
Куриные крылья в аэрогриле
17.02.2025 09:26
от Stern
Салат из капусты с сыром и яблоками Карпатский
17.02.2025 09:21
от Stern
Плов
17.02.2025 09:16
от mamalex
Пицца с помидорами и салями
17.02.2025 08:40
от Stern
Маффины шоколадные
16.02.2025 20:57
от Stern
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
16.02.2025 20:42
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Печенье творожное "Нежное"
16.02.2025 20:34
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
16.02.2025 17:47
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
16.02.2025 14:22
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
16.02.2025 14:07
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
16.02.2025 14:02
от Stern
Паштет из ветчины со сливочным сыром
16.02.2025 12:28
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Свиные отбивные с яблоками и камамбером
16.02.2025 11:00
от Stern
Бутерброды горячие с тунцом в аэрогриле
16.02.2025 11:00
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
16.02.2025 10:57
от Stern
Пицца с брынзой и маслинами
16.02.2025 09:19
от Stern
Салат с креветками "Девичник"
16.02.2025 09:18
от Stern
Картошка жареная с хлебными крошками
16.02.2025 09:14
от Stern
>