Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мини-кексы лёгкие цельнозерновые с куркумой и абрикосовым джемом  (Прочитано 10994 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва

« : 01.01.2011 17:55 »

МИНИ-КЕКСЫ ЛЕГКИЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ С КУРКУМОЙ И АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

на 12 кексов

Абрикосовый джем на агаре без сахара
200 г 0% творога
200 г 0% кефира (простокваши, ряженки, домашнего йогурта)
4 белка
250 г цельной муки
50 г отрубей
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ч.л. стевии
1 г ванилина
1 ч.л. куркумы
5-6 капель ромовой эссенции (если есть)

Смешать отдельно влажные и сухие компоненты, соединить и быстро размешать.

В силиконовые формы выкладывать половин теста, в середину - по ложке густого джема, сверху оставшееся тесто.

Выпекать при 200С около 40 мин.

Остывшие кексы сверху смазать растопленным джемом и посыпать кокосовой стружкой.
Куркума дает оранжевый цвет, похожий на морковный.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.07.2025 02:33
Последние темы
Омлет с сыром
22.07.2025 08:18
от Stern
Уха
21.07.2025 18:16
от Кобейка
Соус ягодный
20.07.2025 14:03
от Stern
Гуляш
20.07.2025 10:03
от Stern
>