Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.1%)
Испек(ла), буду повторять. - 31 (96.9%)
Проголосовало пользователей: 32

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Булочки творожные с сыром  (Прочитано 18645 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32486
Благодарили: 26298
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.07.2021 09:01 »
Булочки творожные с сыром



250 г пастообразного творога  
2 яйца
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ч. л. разрыхлителя  
~250 г муки
150 г сыра (использовала сыр гауда)
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
1 ст.л. мелко нарезанного укропа
сухой чеснок по желанию
для посыпки кунжут или овсяные хлопья

Выход - 15 штук.

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром, чесноком. Добавить творог, зелень, 1 яйцо и 1 желток (белок оставить для смазывания булочек). Быстро замесить липкое тесто. Вмесить сыр миксером (крючками для теста). Руки хорошо смазать растительным маслом. Сформировать из теста валик и поставить минут на 20 в холодильник.
Разделить тесто на 15 частей (у меня получилось по 50 г). Каждый кусочек теста раскатать валиком толщиной ~2 см и соединить края. Выложить бублики на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Белок слегка взбить и смазать булочки. Посыпать поджаренным кунжутом или овсяными хлопьями и смазать белком ещё раз.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) до румяного цвета.
Вкусно до одури!!! улыбка восторг хочу
Главный дегустатор оценил!!! банан банан банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10773
Благодарили: 11192
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 16.07.2021 11:32 »
Очень вкусные булочки! Понесу сегодня к родителям... Одну попробовала, смакота!!!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9107
Благодарили: 9469
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 04.11.2021 18:58 »


У меня бублики))
Вкуснейшие получились! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
ИннаМ
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 54
Благодарили: 61
Откуда: Германия
« Ответ #3 : 11.06.2024 06:50 »
Вкуснейшие булочки получились! ням восторг супер
Спасибо за рецепт, Стеллочка! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10773
Благодарили: 11192
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 10.03.2025 10:00 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10773
Благодарили: 11192
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 15.08.2025 09:18 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10773
Благодарили: 11192
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 15.11.2025 09:56 »
Невозможно вкусно!
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5399
Благодарили: 3608
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #7 : 02.08.2026 07:11 »
До чего ж вкусные! Все ели с удовольствием и маленькая внученька. любовь
Стеллочка, спасибо за рецепт!  цём
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5399
Благодарили: 3608
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #8 : 10.08.2026 06:38 »
Мои влюбились в эти булки, пеку теперь через день  весёлый
Стеллочка, спасибо за рецепт  любовь
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5399
Благодарили: 3608
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #9 : 02.09.2026 07:02 »
Пекла в аэрогриле. Творог был немного жидкий и я их в коксовые формочки пристроила. Внучке очень понравились! Съела сразу две  не плачь ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32486
Благодарили: 26298
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 02.09.2026 07:32 »
На здоровье вам, Светуля пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.09.2026 08:58
Последние темы
Баклажаны с йогуртом
02.09.2026 08:38
от mamalex
Лечо из баклажанов и сладкого перца
02.09.2026 08:36
от mamalex
Пирог песочный на сметане
02.09.2026 08:35
от luchok
Пирог с творогом двухцветный
02.09.2026 08:33
от luchok
Галета с персиками
02.09.2026 07:48
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
02.09.2026 07:37
от Stern
Булочки творожные с сыром
02.09.2026 07:32
от Stern
Начинка яблочная для пирогов
02.09.2026 07:08
от NIZA
Пирог со сливами и штройзелем
02.09.2026 06:49
от Stern
Баклажаны в медово-лимонной глазури
02.09.2026 06:46
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
02.09.2026 06:44
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.09.2026 05:59
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.09.2026 05:56
от Stern
Паста с цукини и соевым соусом
02.09.2026 05:49
от Stern
Помидоры кусочками/половинками без уксуса
01.09.2026 16:03
от mylik.sv
Помидоры с базиликом
01.09.2026 16:02
от mylik.sv
Новые рецепты форумчан
01.09.2026 13:37
от Stern
Салат "Красивый"
01.09.2026 13:24
от sveta_3ay4ik
Шкара по-одесски
01.09.2026 13:01
от sveta_3ay4ik
Малосольные огурцы в кефире
01.09.2026 12:36
от Stern
Масло Ги
01.09.2026 10:19
от NIZA
Панкейки кабачково-яблочные
01.09.2026 10:04
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
01.09.2026 08:24
от Stern
Салат из помидоров с лимоном
01.09.2026 07:47
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
01.09.2026 07:44
от NIZA
Салат Капрезе классический
01.09.2026 07:18
от Stern
Салат из зелёной стручковой фасоли
01.09.2026 07:16
от Stern
Суп с цветной капустой
01.09.2026 06:58
от Stern
Чикенбургер с баклажанами
01.09.2026 06:27
от Stern
Пицца тонкая бездрожжевая
31.08.2026 12:59
от Stern
Креветки в аэрогриле
31.08.2026 10:57
от Stern
Сливянка "Украинская"
31.08.2026 10:51
от NIZA
Оладьи кабачковые с грибами
31.08.2026 10:37
от Stern
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
31.08.2026 09:24
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
31.08.2026 09:23
от Stern
Ватрушки со сливами
31.08.2026 08:02
от Stern
Баклажановый рулет с тунцом
31.08.2026 07:43
от Stern
Торт «Марс»
31.08.2026 07:41
от Stern
Котлеты из куриной грудки в аэрогриле
31.08.2026 07:17
от Stern
Бутерброды с жареными кабачками
31.08.2026 06:52
от Stern
>