Печенье кукурузное с изюмом

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9237
Благодарили: 8899
Откуда: Украина, Хмельницкий

Печенье кукурузное с изюмом

« : 13.07.2011 00:27 »

Захотелось нам чего-то необычного, всё кукурузное у нас любят, потому порылась в Инете и нашла вкусное кукурузное печенько. Очень нежное и рассыпчатое и много изюма, который тут очень кстати!!!!

Состав
Мука кукурузная 100 г
Мука пшеничная 165 г
Слив. масло (маргарин) мягкое 85 г
Сахар 75 г
Яйца 2 шт.
Ван. сахар 1 п.
Соль щеп.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Изюм 100 г

Приготовление
Масло взбить с сахаром, добавить соль и ванильный сахар, соль. Взбивая, добавить яйца.
Отдельно смешать кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем и вмешать в яично-масляную смесь. Добавить изюм. Сформовать из теста колбаску, завернуть в пленку и в холодильник на 30-40 минут. Затем колбаску нарезать на кружки, выложить их на смазанный противень и печь в разогретой до 180 ⁰ С духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Печенье кукурузное с изюмом

« Ответ #1 : 16.07.2011 15:55 »

Ириш, какие вкусные печеньки получились! А я не знала, куда еще кукурузную муку пристроить! Правда, я без изюма делала, добавила только шоколадных капелек.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Печенье кукурузное с изюмом

« Ответ #2 : 17.08.2012 19:30 »

Ириш, я снова с печеньем, правда, снова без изюма, но с шоколадными капельками! (Продолжаем утилизировать кукурузную муку, причем таким вкусным способом!) Вкусное песочное печенье, очень нравится моему мужу (от него отдельное спасибо!)