Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет из мясного фарша в аэрогриле  (Прочитано 595 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31382
Благодарили: 24658
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 08.07.2025 08:36 »

Рулет из мясного фарша в аэрогриле



300 г мясного фарша (50:50 свинина, говядина)
30 г тёртого сыра (использовала пармезан)
сухой чеснок, паприка, чабрец, майоран
соль, перец
2 ст.л. крем-сыра с зеленью и чесноком
50 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла)
1 сладкий перец 75 г
панировочные сухари
растительное масло

Фарш смешать со специями и сыром, очень хорошо вымешать и отбить о дно миски. Пищевую плёнку протнреть растительным маслом. Раскатать фарш между двумя слоями плёнки в квадрат со стороной 25 см.
Смазать фарш крем-сыром, посыпать сыром и мелко нарезанным сладким перцем.



С помощью плёнки свернуть рулет, запанировать в сухарях. Выложить заготовку на бумагу для выпечки или в протёртую маслом форму. Сбрызнуть рулет растительным маслом.
Запекать в аэрогриле при температуре 180 °С в режиме «выпечка» (!) 20 минут до румяной корочки.
Даже если рулет лопнет (у меня с одной стороны лопнул смущение), пусть вас это не смущает, так как он смачний до нестями!!! ням восторг хочу




Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9924
Благодарили: 9914
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 24.08.2025 09:02 »

Ну очень вкусный рулет. Корочка хрустящая, внутри сочный!!



Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31382
Благодарили: 24658
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 25.08.2025 10:10 »

На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.09.2025 21:49
Последние темы
Бамбл кофе
08.09.2025 13:08
от Stern
Пирожки сдобные
06.09.2025 07:51
от Stern
>