Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (96.6%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками  (Прочитано 8329 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31079
Благодарили: 24121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.04.2021 09:22 »
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками



1 кочан салата айсберг (капуста или любой зелёный салат)
1 пучок зелёного лука
1 большой пучок редиса
2 молоденьких цуккини (салатные огурцы)
Для маринада:
25 мл оливкового масла
25 мл растительного масла
1 ст.л. 5%-ного  уксуса (использовала светлый бальзамический)
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 зубок чеснока

Цуккини или огурцы нашинковать тонкими слайсами. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут, отжать сок. В миске венчиком смешать составляющие маринада. Опустить в маринад кабачки, тщательно перемешать и поставить в холодильник мариноваться (в идеале на ночь).



Салат айсберг нашинковать лапшой, зелёный лук тонкими колечками, редис натереть на крупной тёрке. Смешать, добавить маринованные кабачки, тщательно перемешать. Полить растительным маслом, лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать и подавать. Зелень по желанию.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 26.04.2021 05:38 »
Плохо быть полоротой краснеет. Или, наоборот, хорошо раздумье? Ведь знала, что этот салат на большую компанию согласие. Все овощи уменьшила, а маринад забомбила на полную катушку волосы дыбом. В общем, Стеллик, над заправкой мне задумываться не пришлось, маринад ею и послужил подмигивает. Нам было очень вкусно ням! У меня пекинская капуста и огурец. Надо будет с кабачками попробовать.



Стеллочка, спасибо за рецепт любовь цветок! Летом, с нормальными овощами, он будет просто палочкой-выручалочкой супер!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 07.06.2021 10:03 »
У меня с огурцами. Очень вкусно!  ложка хочу ням
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4088
Благодарили: 4070
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.10.2022 20:40 »
Очень вкусный салат! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9644
Благодарили: 9492
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 20.04.2023 08:38 »
Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10084
Благодарили: 7662
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 06.06.2023 10:46 »
У меня немножко по мотивами  подмигивает,но всё равно очень вкусно  ням супер
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8134
Благодарили: 8090
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 21.05.2024 11:55 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8134
Благодарили: 8090
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 10.05.2025 12:28 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8134
Благодарили: 8090
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 25.05.2025 12:08 »
Очень вкусно! супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31079
Благодарили: 24121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #9 : 25.05.2025 12:44 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.05.2025 19:50
Последние темы
Плов-карри с овощами
25.05.2025 12:46
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
25.05.2025 12:44
от Stern
Отбивные в духовке под яично-сырной корочкой
25.05.2025 11:31
от Stern
Спагетти алио и олио
25.05.2025 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.05.2025 09:15
от Stern
Коктейль с клубникой и бананом
25.05.2025 09:06
от Stern
Коктейль «Вишнёвый виски»
25.05.2025 09:02
от Stern
Куриная грудка в духовке
25.05.2025 09:01
от Stern
Блинчики заварные
25.05.2025 08:57
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.05.2025 08:56
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
25.05.2025 08:24
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
25.05.2025 08:16
от Stern
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
25.05.2025 07:58
от Stern
Салат из маринованных огурцов
25.05.2025 07:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.05.2025 07:43
от Stern
Галета с шампиньонами
25.05.2025 07:34
от Stern
Запеканка из овощей с рыбой
24.05.2025 18:57
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
24.05.2025 16:05
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.05.2025 16:00
от Stern
Салат с огурцами и луком
24.05.2025 15:59
от Stern
Коктейль «Всегда пожалуйста»
24.05.2025 11:38
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
24.05.2025 11:36
от Stern
Салат с редисом и песто
24.05.2025 11:36
от Stern
Бургеры с горгонзолой и карамелизированным луком
24.05.2025 10:36
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
24.05.2025 10:36
от Stern
Кус-кус с брынзой и помидорами в сковороде
24.05.2025 07:01
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
24.05.2025 07:00
от Stern
Брокколи с соевым соусом в сковороде
24.05.2025 06:50
от Stern
Коктейль «Барби»
23.05.2025 09:45
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
23.05.2025 09:31
от Stern
Солянка бюджетная
23.05.2025 08:51
от Stern
Яичница с сыром и зеленью
23.05.2025 08:51
от Stern
Буженина отварная по-польски
23.05.2025 08:08
от Stern
Салат из свеклы
23.05.2025 08:07
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
23.05.2025 07:46
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
23.05.2025 07:45
от Stern
Кавказские блины из лаваша
23.05.2025 07:44
от Stern
Салат оливье по-японски
23.05.2025 07:25
от Stern
Гуляш
23.05.2025 07:21
от Stern
Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
23.05.2025 06:30
от Stern
>