Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кебаб в аэрогриле  (Прочитано 439 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31187
Благодарили: 24325
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2025 08:41 »
Кебаб в аэрогриле



На 3 шаурмы:
250 г мясного фарша (использовала свиной)
25 г лука
2-3 ст.л. мелко нарезанной петрушки
сухой чеснок, кориандр
тимьян, майоран
соль, перец

Тщательно вымешать фарш со специями, измельчённым луком (я натёрла лук на мелкой тёрке), зеленью. Отбить фарш о дно миски. Сформовать прямоугольник размером примерно 14х18 см. Завернуть заготовку в пищевую плёнку и поставить минут на 20-30 в холодильник.
Бумагу для выпечки протереть растительным маслом. Выложить заготовку на бумагу для выпечки, острым ножом сделать разрезы.



Запечь кебаб в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 20 минут с переворотом через 10 минут.
На тортилью или лаваш выложить полоску кебаба, жареные или запеченные баклажаны и перец, помидоры, маринованный лук. Соус на выбор. Я использовала сальсу из руколы, чеснока, каперсов и оливкового масла. Завернуть начинку в тортилью и поджарить шаурму на растительном масле до румяной корочки.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9741
Благодарили: 9643
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.06.2025 12:49 »
Очень вкусный кебаб! В тортилье ещё Кабачки с сыром на раз-два, помидоры, салат.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31187
Благодарили: 24325
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.06.2025 10:08 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.07.2025 21:31
Последние темы
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern
Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern
Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.07.2025 06:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.07.2025 06:21
от Stern
Пицца с салатом
07.07.2025 06:15
от Stern
Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»
07.07.2025 06:12
от Stern
Тирамису клубничный
06.07.2025 20:15
от Stern
Крюшон клубничный
06.07.2025 17:47
от Stern
Кабачки гриль с филе рыбы и брынзой
06.07.2025 17:20
от Stern
Коктейль «Малиновый мартини»
06.07.2025 10:00
от Stern
Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
06.07.2025 09:39
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
06.07.2025 09:36
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
06.07.2025 09:35
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
06.07.2025 09:34
от Stern
Кабачки маринованные консервированные
06.07.2025 09:04
от NIZA
Икра кабачковая, как магазинная
06.07.2025 08:57
от NIZA
Пирог яблочный "Новинка"
06.07.2025 08:37
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
06.07.2025 08:36
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
06.07.2025 08:32
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
06.07.2025 08:31
от Stern
Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде
06.07.2025 07:42
от Stern
Спагетти алио и олио
06.07.2025 07:41
от Stern
Кабачковые котлеты с рисом в аэрогриле
06.07.2025 06:54
от Stern
Пицца на воздушном тесте
05.07.2025 13:04
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
05.07.2025 13:02
от Stern
Коктейль «Фига в кармане»
05.07.2025 10:44
от Stern
Вафли-чипсы на плавленном сыре
05.07.2025 10:42
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
05.07.2025 10:41
от Stern
Картофель молодой в казане
05.07.2025 09:30
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
05.07.2025 09:29
от Stern
Пирог песочный с фруктами
05.07.2025 08:13
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
05.07.2025 08:11
от Stern
>