Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1] 2 3   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца тонкая бездрожжевая  (Прочитано 22468 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.03.2021 09:58 »
Пицца тонкая бездрожжевая



На 2 пиццы диаметром 30 см:
1 стакан муки с утруской и горкой (250 мл)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла 30 г
0,5 стакана крутого кипятка
Наполнитель :
4 ст.л. голландского соуса (или майонеза)
150 г сыра (использовала сыр гауда)
2 красные луковицы по 50 г
20 помидоров черри
50 г сладкого перца (использовала замороженный)
сухой чеснок, итальянские травы

Муку смешать с солью. Влить растительное масло и кипяток. Замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам. Я влила ещё ложку кипятка.
Тесто накрыть и оставить на 30 минут.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой сахара и соли. Оставить мариноваться.
Готовое тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в тонкий круг диаметром 30 см и выложить на бумагу для выпечки.
Смазать тесто соусом. Сверху натереть 50 г сыра. Лук отжать, выложить поверх сыра. Помидоры разрезать пополам (я удалила сердцевину, но это на ваше усмотрение). Посыпать пиццу специями и натереть сверху ещё 25 г сыра. Перетащить заготовку на решётку.



Выпекать пиццу в предварительно разогретой до  температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до готовности.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 28.03.2021 19:15 »
Ох и вкусная пицца такая. Тесто тонюсенькое. Краешки хрустящие! В начинке кроме лука и помидор пару маленьких шампиньонов, несколько кусочков куриного филе, перец из заморозки и кукуруза. Очень вкусно получилось!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 28.03.2021 19:17 »
Вот скажи, Ириша?! Зачем голову морочить с настоящим тестом, когда это на раз-два готово и такая вкуснота!  хлопать

Я от этой пиццы просто в восторге! восторг Кстати, половина теста у меня в холодильнике три дня пролежала и хоть бы что. супер

На здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 19.04.2021 19:32 »
Теста 2 порции. Третья часть на картофельную пошла, из остального детям делала с курицей, перцем и кетчупом домашним. Ну и сыр сверху. Как раз и на завтрак малым хватит. Очень нам это тесто нравится!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 17.05.2021 19:25 »
Просто суперское тесто это! Муж тоже заменил. Начинка у меня стандартная, колбаса, перец, помидоры и сыр.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 03.06.2021 08:36 »
На манеже все те же... Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 16.06.2021 18:42 »
Опять пекла пиццу такую фото идентично. Все в восторге! спасибо
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 26.06.2021 00:53 »


Вкусняцкая быстро-пицца! ням супер
У меня соус из помидор. Пекла в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 01.07.2021 09:23 »


Майонез, лук, маслины, помидоры, остатки сыров (гауда, бри, пармезан).
 ням восторг любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #9 : 09.09.2021 14:00 »
Очень нам это тесто полюбилось!!!


Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #10 : 09.09.2021 14:48 »
Стелла, даже без разрыхлителя тесто?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 09.09.2021 15:11 »
Да, Светочка, без разрыхлителя.  согласие
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #12 : 08.11.2021 14:37 »
Пицца у нас такая практически регулярно по воскресеньям. Дрожжевую не хотят мои, такая больше нравится.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #13 : 22.11.2021 15:48 »
Я уже без фото, меня и так тут много. Регулярно раз в неделю пеку, дрожжевую пока не хотят... спасибо
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #14 : 05.12.2021 14:25 »


Очень вкусная быстро-пицца! ням супер
Пекла в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: [1] 2 3   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 10:22
Последние темы
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 10:08
от koziv
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Плюшки кремовые
29.11.2024 09:47
от МАМА СОНИ
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 07:27
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
>