Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Селёдка в горчично-яичном соусе  (Прочитано 4395 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30258
Благодарили: 23020
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.12.2020 05:40 »
Селёдка в горчично-яичном соусе



1 луковка 50 г
1 яблоко 100 г
щепотка соли
щепотка сахара
2 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамик)
250 г филе солёной сельди (2 маленькие селёдочки)
50 г майонеза
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. жирных жидких сливок
1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
1 ч.л. среднеострой гочицы
1 ч.л. светлого жидкого мёда
1 яйцо вкрутую
карри и куркума по вкусу
зелень по желанию

Лук нарезать кубиками как можно мельче. Всыпать соль и сахар, влить уксус, перетереть. Яблоко очистить, нарезать кубиками как можно мельче, смешать с луком. Накрыть мисочку и отставить минут на 20.
В высокий сосуд поместить майонез, сливки, оливковое масло, гочицу, мёд, водку, как попало нарезанное яйцо. Взбить соус блендером, добавить лук с яблоком, перемешать.
Филе сельди нарезать кусочками шириной примерно 1,5-2 см. Вложить сельдь в соус, перемешать и дать настояться в холодильнике как минимум пару часов.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Очень рекомендую на праздничный стол! супер
Записан
matroskin_kot

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 110
Благодарили: 57
Откуда: Россия
« Ответ #1 : 20.12.2020 19:14 »
 Опробовали. Вкусно!!!! Форшмак напомнило. Только делается мигом. И мясорубку доставать не надо. Ооооочень душевно.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.09.2024 23:46
Последние темы
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
28.09.2024 11:45
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
28.09.2024 11:44
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
28.09.2024 11:40
от Stern
Картошка фри в микроволновке
28.09.2024 11:39
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.09.2024 11:15
от Stern
Коктейль «Лонг Айленд айс ти» (Long Island Iced Tea)
28.09.2024 11:04
от Stern
Пирог песочный на сметане
28.09.2024 09:11
от Stern
Шурпа
28.09.2024 09:11
от Stern
Пирог абрикосовый
28.09.2024 08:38
от Stern
Маффины шоколадные
28.09.2024 08:00
от Stern
Куриные крылышки в духовке
28.09.2024 07:55
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
28.09.2024 07:54
от Stern
Торт бисквитный «Мультивитамин»
28.09.2024 07:52
от Stern
Оладьи кабачковые
28.09.2024 06:37
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
28.09.2024 06:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.09.2024 05:43
от Stern
Яичница с грибами и сладким перцем
28.09.2024 05:31
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
27.09.2024 14:50
от mylik.sv
Колбаса домашняя
27.09.2024 14:26
от Кобейка
Соус томатный с болгарским перцем
27.09.2024 14:24
от Кобейка
Спагетти "Карбонара"
27.09.2024 11:50
от Stern
Салат из помидоров
27.09.2024 11:49
от Stern
Куриные грудки с грибами в сливочно-яичном соусе
27.09.2024 11:02
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
27.09.2024 10:53
от NIZA
Коктейль «Розовая текила»
27.09.2024 10:36
от Stern
Печень в сливочном соусе
27.09.2024 10:01
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
27.09.2024 10:00
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
27.09.2024 09:59
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
27.09.2024 09:04
от Stern
Салат Капрезе классический
27.09.2024 09:03
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
27.09.2024 07:27
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
27.09.2024 07:26
от Stern
Плов-карри с овощами
27.09.2024 07:25
от Stern
Оладьи кабачково-яблочные
26.09.2024 12:51
от Stern
Куриные окорочка в духовке «Истина в вине»
26.09.2024 12:03
от Stern
Картофель лимонный
26.09.2024 12:02
от Stern
Помидоры кусочками/половинками без уксуса
26.09.2024 11:26
от NIZA
Коктейль Бакс физ (Buck’s Fizz)
26.09.2024 11:06
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
26.09.2024 07:57
от Stern
Салат "Оливье"
26.09.2024 07:54
от Stern
>