Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Круассаны с начинкой «Воскресные»  (Прочитано 5819 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31708
Благодарили: 25086
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.10.2024 06:41 »
Круассаны с начинкой «Воскресные»



На 2 круассана:
1 яйцо
50 г шампиньонов (использовала замороженные)
50 г мясо-колбасных остатков (использовала печень в сметане)
25 г тёртого сыра (использовала моцареллу)

С круассанов срезать шапочку, вырезать углубление. Шапочку и вырезанную мякоть мелко нарезать.
Грибы разморозить и тщательно отжать жидкость. Мясо-колбасные остатки нарезать мелкими кубиками.
Яйцо слегка взбить, добавить сыр, грибы, мясной наполнитель, обрезки круассанов, перемешать.
Наполнить круассаны полученной массой, хорошо утрамбовывая ложкой.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета минут 10-15.
Я запекала в аэрофритюрнице, хватило 5 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
P.S. Да, конечно, с круассаном очень вкусно, красиво и гламурно, но и с простой булочкой тоже получится замечательно! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10157
Благодарили: 10260
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.02.2025 13:56 »
Вместо круассана кусок фокаччи. Очень вкусно получилось!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31708
Благодарили: 25086
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 08.02.2025 13:59 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.12.2025 19:10
Последние темы
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
08.12.2025 17:39
от Stern
Куриные окорочка в томате по-итальянски
08.12.2025 17:38
от Stern
Мясо "Экстра"
08.12.2025 17:36
от Stern
Буженина из свинины Особая
08.12.2025 17:35
от Stern
Паштет печёночный со сливками
08.12.2025 17:34
от Stern
Торт «Хрещатий яр»
08.12.2025 17:33
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
08.12.2025 15:37
от Stern
Ризотто с тыквой
08.12.2025 15:36
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
08.12.2025 10:28
от Stern
Галета с грибами и рисом
08.12.2025 10:27
от Stern
Творожник - чизкейк
08.12.2025 09:39
от Stern
Торт муссовый «Пломбир»
08.12.2025 09:23
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.12.2025 09:20
от Stern
Сырники без муки
08.12.2025 09:19
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
08.12.2025 09:00
от Stern
Плов-карри с овощами
08.12.2025 08:53
от Stern
Борщ украинский с салом
08.12.2025 08:53
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.12.2025 08:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.12.2025 08:21
от Stern
Куриная печень в аэрогриле
08.12.2025 08:16
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.12.2025 21:10
от Stern
Картофель гриль в мультипечи
07.12.2025 21:09
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
07.12.2025 16:11
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
07.12.2025 16:10
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
07.12.2025 12:14
от Stern
Блинчики из печени
07.12.2025 11:49
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
07.12.2025 11:48
от Stern
Котлеты с сыром
07.12.2025 11:46
от Stern
Рис с капустой
07.12.2025 11:45
от Stern
Отбивные фальшивые
07.12.2025 09:02
от Stern
Пюре картофельное молочное
07.12.2025 09:01
от Stern
Соус сырный основной
07.12.2025 08:14
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
06.12.2025 21:38
от Stern
Шаурма или дёнер с колбасой
06.12.2025 17:30
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
06.12.2025 16:26
от koziv
Коктейль «Рамазотти шприц»
06.12.2025 12:18
от Stern
Коктейль «Тёмная ночь»
06.12.2025 10:43
от Stern
Овощное рагу с колбасками в аэрогриле
06.12.2025 10:43
от Stern
Тыквенная каша с рисом
06.12.2025 10:11
от NIZA
Салат из красной капусты
06.12.2025 09:41
от Stern
>