Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты чечевично-картофельные  (Прочитано 6563 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« : 28.06.2020 14:06 »
ЧЕЧЕВИЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ

1 стакан красной чечевицы
2 стакана воды
соль, чёрный перец, чеснок 1 зубчик, хмели-сунели 1 ч.л.
2 большие (или 3 маленькие) картофелины, варёные в мундирах
1 большая луковица

Поджарить лук на любом постном масле до румяности. Чечевицу промыть, залить водой, довести до кипения, посолить и варить на тихом огне, помешивая, пока вся вода не впитается. Получится пюре. Снять с огня. Картошку очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Добавить картошку и зажаренный лук к чечевице. Продавить чеснок на чеснокодавилке, добавить туда же. Специи добавить по вкусу.
Смочить руки водой и сформировать котлетки. Обжарить в постном масле с обеих сторон.
У меня получилось 10 котлеток. Подавать можно с любыми овощами, томатным соусом.

Не в Пост -  можно подать со сметаной или соусом типа цацики.

Для тех, кому нельзя жареное - лук в массу не добавлять, только немного масла, и можно сделать шарики (типа фрикаделек) из массы и подавать, как готовое блюдо, с овощами и соусом.

Всем приятного аппетита! пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 21:32
Последние темы
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
03.04.2025 07:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.04.2025 07:42
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
>