Салат из помидоров с жареными кабачками

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из помидоров с жареными кабачками

« : 15.04.2020 09:54 »

Салат из помидоров с жареными кабачками

1 цуккини 300 г
250 г помидоров (использовали мини-сливки)
1 зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
зелень
лимонный сок по вкусу
соль, перец

Цуккини очистить, нарезать колечками толщиной 5 мм. В сковороду налить 1 ст.л. растительного масла. Этим маслом смазать колечки кабачков с двух сторон. Разогреть сковорду и поджарить кабачки с двух сторон до румяной корочки. Остудить.
Помидоры нарезать четвертькольцами (я свои крохотульки просто разрезала пополам). Заправить помидоры оливковым маслом, натёртым на мелкой тёрке чесноком, аккуратно перемешать.
Остывшие колечки кабачков нарзать соответствующими помидорам кусочками. Добавить кабачки к помидорам, заправить соусом чили, лимонным соком, зеленью, посолить по вкусу, перемешать и наслаждаться.
Вкусно до одури! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9519
Благодарили: 9307
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат из помидоров с жареными кабачками

« Ответ #1 : 01.06.2020 11:08 »

Очень вкусный салатик. Соуса Чили у меня не было и свежей зелени тоже. Заменила все это соусом песто, и остренько и зелено! весёлый


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9974
Благодарили: 7509
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат из помидоров с жареными кабачками

« Ответ #2 : 11.07.2020 11:16 »

Стеллочка, я опять в разгильдяйках смущение

Второй раз уже готовлю этот салат, очень мне нравится восторг

и опять без фото.
Но тему поднять - мой долг, потому как это обалденно вкусно восторг

Пы.Сы. В качестве компенсации сфоткала сладкий соус который, наверное, специально для меня завезли в Сильпо, раньше я его не встречала раздумье

А может просто не обращала внимания смущение


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9519
Благодарили: 9307
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат из помидоров с жареными кабачками

« Ответ #3 : 29.07.2020 22:14 »

Очень вкусный этот салатик. С Чили ещё лучше стал!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9519
Благодарили: 9307
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат из помидоров с жареными кабачками

« Ответ #4 : 01.08.2020 12:06 »

Опять вчера делала салатик. Ну очень вкусно!!!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из помидоров с жареными кабачками

« Ответ #5 : 01.08.2020 12:40 »

Ириша, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать