Оладьи воздушно-хрустящие

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #45 : 21.07.2015 15:20 »

Цитата: nysha от 21.07.2015 06:06

Кстати, жарила "под газеткой". Люблю пробовать что-то новое. Результат не заставил себя долго ждать. Эффект крышки, но без брызг масла. Супер! (Вот думаю, чебуреки тоже ведь так можно жарить...)

Таня , я тоже всегда жарила "под газеткой" .И чебуреки и котлеты ,короче ,все . Но теперь перешла на чистую белую бумагу подходящего формата , думаю , все-таки так безопаснее . цветок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #46 : 25.08.2015 09:04 »

Девчата, а на ряженке никто не пёк эти оладки сомнения


	Записан

ИнАлекс

Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 72
Откуда: Украина

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #47 : 25.08.2015 20:09 »

Я делала на ряженке.На мой вкус они получаются "тяжеловастенькими" на кефире легче-воздушней, но это мне так показалось по вкусу.Я их делаю уже несметное количество раз, очень нравится рецепт. И вот опять делала. Олечка, спасибо за рецепт еще раз.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #48 : 06.09.2015 06:40 »

По просьбе мужа снова напекла ему оладушек ложка

Кефир-0,1%, такие же вкусные, как и на жирном кефире или на сметане, единственное отступление- кефир нагрела в микре почти до горячего состояния, положила соль, сахар и соду и минут через пять, когда сода погасилась, а кефир вспенился, высыпала муку. На горячем кефире оладушки получилось вкуснее, попробуйте!


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #49 : 06.09.2015 08:56 »

Интересная мысль с подогретым кефиром! Я тоже пеку эти оладьи на маложирном кефире и разницы с оладьями на обычном кефире не обнаружила. Главное подождать, когда сода погасится и оладьи получаются супер


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30384
Благодарили: 23248
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #50 : 06.09.2015 09:23 »

На подогретой сыворотке же печём, почему бы не печь на подогретом кефире! подмигивает


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9727
Благодарили: 7196
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #51 : 06.09.2015 16:07 »

Присоединяюсь и я со своими воздушно-хрустящими,жарила для внучат вчера,очень уж они полюбляют их. Подавала со сливовым вареньем.


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #52 : 06.09.2015 18:17 »

Нет, что-то ведьмацкое у меня есть.
Представляете, захожу на форум и первая непрочитанная тема эта.
А я как раз закончила жарить оладьи на ужин!
Открываю последнее Олькино сообщение про сливовое варенье.
А я - не поверите!!! - только что открыла банку сливового конфитюра!!! Я его закрыла неделю назад, но слив на даче еще валом, даже сейчас стоит кастрюля недоваренного конфитюра. А он такой вкусный, что плюнула и открыла. Вон он, лежит шариками и блестит!
Вот.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #53 : 06.09.2015 19:03 »

Пы.сы.

Ольчик,усё готово пожалуйста

.По совету Иришки кефир подогрела в микре - оладьи показались менее воздушными. Ириш просьба

,может просто так совпало ,обязательно попробую ещё разок твой рецептик.
Очень мне нравятся эти оладушки без яиц хочу

. Жду старшего сына с ежегодного велопробега Калининград-Зеленоградск - буду оладушками кормить. Рядом новая крышка ,мне понравилось под ней печь супер


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #54 : 06.09.2015 19:19 »

Девочки, ну прям очередные именины сердца вы мне сделали поцелуй

!На здоровье, мои дорогие, люблю и целую три тыщи пицот раз поцелуй

!!!
Свет, это у меня такая тема волшебная, я под луной с пивом танцую и народ сюда охотно идет manikur

!Конфитюр у тебя знатный, я б его у тебя прикупила, если бы рядом жила ожидание

!Люблюююю его страстно любовь

!
Мариш, могу поверить только на слово, что эти сегодняшние не так выросли, как по мне - так очень здоровские супер

!Конечно, против бронебойно-фугасной лепешки эти просто малютки хихи


	Записан

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #55 : 06.09.2015 19:40 »

Похоже, что в эти выходные был оладьевый бум. Я тоже пекла вчера по этому рецепту. Я по другим рецептам уже давно не пеку. Этот самый любимый ням

. Делала с припёком. В серединке были яблочные дольки. А ели со свежим медом ням

. Вкусно - не оторваться!!!


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #56 : 06.09.2015 20:00 »

Цитата: МАМА СОНИ от 06.09.2015 19:19

Мариш, могу поверить только на слово, что эти сегодняшние не так выросли, как по мне - так очень здоровские супер

!Конечно, против бронебойно-фугасной лепешки эти просто малютки хихи

Ольчик , они-то выросли ,оладьи то биш, но нет в них "нежности" , не мякусенькие , а резиновенькие mosking

. Но мы их уже того ... с чаем ... приголубили ложка


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #57 : 14.09.2015 21:53 »

Олечка, готовлю эти оладьи сто лет .Рецепт где-то в журнале нашла. Тут вопрос про ряженку был, вот я на ней родимой и готовила. Получились пышные и вкусные ням

. Так что готовьте и не сомневайтесь. Спасибо за вкусный рецепт. поцелуй


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #58 : 29.09.2015 10:01 »

Цитата: МАМА СОНИ от 06.09.2015 19:19

это у меня такая тема волшебная, я под луной с пивом танцую и народ сюда охотно идет manikur

Видимо ты вчера на полную луну танцевала! хохот

Худеющий муж стащил парочку и вспомнил детство любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7704
Благодарили: 7458
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Оладьи воздушно-хрустящие

« Ответ #59 : 06.10.2015 23:21 »

Давненько меня здесь не было! глазки

Пекла оладушки с яблоками и, как всегда, в блиннице:

Ольчик, фотка такого формата спецом по твоему наказу! подмигивает

Вкуснятина!! восторг

Олечка, спасибо уже, наверное, в сотый раз за любимый класснющий рецепт! любовь


	Записан

Страниц: 1 2 3 [4] 5 6 ... 22 Вверх

Печать