Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясные рулетики со сладким перцем и помидорами  (Прочитано 6382 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31198
Благодарили: 24334
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.08.2019 06:28 »
Мясные рулетики со сладким перцем и помидорами



На 3 рулетика:
250 г свиных или куриных отбивных 3 шт.
1 маленький сладкий перец
1 маленький помидор
3 ч.л. мелко нарезанной зелени
сухой чеснок
соль, перец
100 мл любого бульона
3 ч.л. сметаны или майонеза
50 г сыра

Мясо тонко отбить через пищевую плёнку ковшиком с толстым дном.
Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и зеленью.
Перец и помидоры нарезать полосками шириной примерно 5 мм, предварительно удалив сердцевину.
На каждый кусок мяса уложить 2-3 полоски перца и помидора, свернуть плотно в рулет.
Смазать форму для запекания растительным маслом, уложить в форму рулетики, смазать сметаной или майонезом, влить в форму бульон.



Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °С  (конвекция 200°С) до румяного цвета минут 20.
Если в форме остался бульон, слить его в отдельную мисочку (если хотите, можно загустить бульон крахмалом и получить отличную подливку).
Посыпать рулетики натёртым на мелкой тёрке сыром и запекать до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 9651
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.07.2020 22:14 »
У меня из курицы. Очень быстро делаются, очень эффектно выглядят. А уж какие вкусные не передать словами!  ням
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31198
Благодарили: 24334
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 14.07.2020 22:31 »
Ура!  ура Я знала!  танец

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.07.2025 01:19
Последние темы
Куриные котлеты
10.07.2025 13:36
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
10.07.2025 13:35
от Stern
Пюре картофельное молочное
10.07.2025 13:34
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
10.07.2025 09:47
от Stern
Курица "Красная"
10.07.2025 09:42
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
10.07.2025 09:35
от Stern
Паста с перцем и пармезаном
10.07.2025 08:45
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
10.07.2025 08:45
от Stern
Блинчики французские Crêpes
10.07.2025 08:14
от Stern
Яйца фаршированные "Чайный сервиз"
10.07.2025 08:14
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
10.07.2025 08:06
от Stern
Панкейки на сметане с фруктами
10.07.2025 08:06
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
10.07.2025 08:05
от Stern
Суп с рыбными консервами
10.07.2025 08:05
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.07.2025 07:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.07.2025 07:12
от Stern
Цветная капуста с помидорами и сыром в аэрогриле
10.07.2025 07:06
от Stern
Торт бисквитный «Бомба»
09.07.2025 14:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.07.2025 14:43
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
>