Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(ла), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рагу мясное ленивое  (Прочитано 6462 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31863
Благодарили: 25413
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.06.2019 07:51 »
Рагу мясное ленивое



250 г свинины или куриной грудки
1 луковица 50 г
150 г шампиньонов
250 г картошки
100 г помидоров черри
50 г сливочного масла
горсть зелени
травки-приправки по вкусу, сухой чеснок, паприка
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла

Мясо нарезать тонкой лапшой. Посолить, поперчить, посыпать приправками (я использовала приправу гирос, паприку, сухой чеснок). Смешать мясо с луком, нарезанным тонкими перьями, полить растительным маслом, перемешать, накрыть и оставить мариноваться как минимум на час (я оставляла на ночь).
Шампиньоны нарезать дольками (каждый гриб на 8 частей через ножку).
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке.
В сковороде растопить сливочное масло. Выложить в масло мясо, грибы, картошку. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком.
Готовить под крышкой на самом медленном огне 20 минут. В процессе пару раз перемешать, за пять минут до готовности добавить разрезанные пополам помидоры. Готовое рагу заправить зеленью (использовала руколу) и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 20.07.2019 14:44 »
Вместо шампиньонов кабачок, остальное по рецепту.  ням Не могли остановиться!  ложка
спасибо
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.02.2026 14:02
Последние темы
Новые рецепты от Stern
28.02.2026 12:58
от Stern
Подчерёвок гриль в аэрогриле
28.02.2026 12:25
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
28.02.2026 12:24
от Stern
Коктейль «Вишнёвый шприц»
28.02.2026 11:21
от Stern
Чизкейк в аэрофритюрнице
28.02.2026 10:58
от Stern
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
28.02.2026 10:54
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
28.02.2026 10:48
от Stern
Куриные котлеты с сыром
28.02.2026 10:43
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
28.02.2026 10:37
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
28.02.2026 09:01
от Stern
Куриные грудки в медовом рассоле
28.02.2026 08:43
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
28.02.2026 08:41
от Stern
Рыба с луком в сковороде
28.02.2026 08:38
от Stern
Свекла маринованная
28.02.2026 08:36
от Stern
Куриные грудки в маринаде
28.02.2026 08:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.02.2026 07:37
от Stern
Картошка с колбасой в аэрогриле
28.02.2026 07:29
от Stern
Суп-пюре с брокколи
27.02.2026 13:31
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
27.02.2026 13:30
от Stern
Курица в чайном маринаде
27.02.2026 13:26
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
27.02.2026 13:25
от Stern
Тыквенная каша с рисом
27.02.2026 13:06
от mylik.sv
Коктейль «Кофейный Бульвардье»
27.02.2026 12:12
от Stern
Сконы тыквенные
27.02.2026 09:30
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
27.02.2026 09:14
от Stern
Жаркое луковое
27.02.2026 08:33
от Stern
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
27.02.2026 08:32
от Stern
Тарт тыквенный шоколадно-карамельный
27.02.2026 08:19
от Stern
Омлет с бутербродом
27.02.2026 08:18
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
27.02.2026 07:37
от Stern
Пельмени сибирские
27.02.2026 07:37
от Stern
Свиная вырезка в соусе терияки
27.02.2026 06:44
от Stern
Мясные шарики без лука и чеснока с брынзой для вредин ))
26.02.2026 18:36
от Stern
Ризотто с тыквой
26.02.2026 18:35
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
26.02.2026 11:14
от Stern
Свинина в овощном соусе
26.02.2026 09:40
от Stern
Вафли творожные с тыквой
26.02.2026 09:39
от Stern
Яичница с кукурузой
26.02.2026 09:17
от Stern
Брускетта с вялеными помидорами и крем-сыром
26.02.2026 09:16
от Stern
Овсяноблин с тыквой
26.02.2026 09:11
от Stern
>