Лимонный сахар

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лимонный сахар

« Ответ #90 : 10.02.2020 23:13 »

Спасала лимоны))
Анечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Лимонный сахар

« Ответ #91 : 17.08.2020 13:49 »

Было два лимона! Ну и получилась маленькая баночка! Изначально имела на него другие планы, но сынок с водой допивает весёлый

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лимонный сахар

« Ответ #92 : 19.10.2020 00:39 »

Сделала из части лимонов лимонный сахар, а часть перекрутила с корнем имбиря и медом. К зиме готовы! ложка

Анечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Лимонный сахар

« Ответ #93 : 20.10.2020 11:40 »

Леночка и девочки, пожалуйста любителям лимонного сахара! А я только перекрутила парочку лаймов ням

. Цена, правда, у лаймов какая-то высокая. Наверное зимой они подешевеют, я надеюсь весёлый


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Лимонный сахар

« Ответ #94 : 20.10.2020 12:53 »

Из лаймов

?Так вкуснее, Анечка?Обожаю лайм любовь

!Пропорции такие же?


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лимонный сахар

« Ответ #95 : 20.10.2020 14:37 »

Ольчик, я делала из лаймов. Был зимой в супермаркетах период истерии на цитрусовые, так я поймала момент, когда лаймы стоили значительно ниже лимонов. Купили, а они не вкусные оказались. Поболтались какое-то время у меня в холодильнике, никто не ест, так я их перекрутила. Пропорции те же взяла. Немного горчит, но в целом вкусно.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Лимонный сахар

« Ответ #96 : 20.10.2020 14:42 »

Да?А если напополам с лимоном раздумье


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лимонный сахар

« Ответ #97 : 20.10.2020 14:44 »

Мне прикольно было сделать отдельно. Можно сравнить и оценить, что вкуснее. А в чашке и смешать можно! подмигивает


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Лимонный сахар

« Ответ #98 : 20.10.2020 18:26 »

Цитата: МАМА СОНИ от 20.10.2020 12:53

Из лаймов

?Так вкуснее, Анечка?Обожаю лайм любовь

!Пропорции такие же?

Олечка, я очень люблю лаймы ням

. Делаю небольшими порциями на 2-3 лайма 1:1 с сахаром, но мы сразу едим. Если для хранения, то сахара 1,5-2 части. Для лимонов мало 1:1 сахара даже для короткого хранения, тоже беру 1:1,5-2.

Лаймы не то чтобы вкуснее лимонов (каждый из этих цитрусовых вкусный по разному), но, во-первых, я очень люблю лаймовую горчинку, а лимонную горчинку (если вдруг попадётся горьковатый лимон) не люблю; во-вторых, лимон может вызывать изжогу при частом употреблении, а лайм нет; и вообще лайм есть лайм - то есть очень вкусный цитрусовый плод, который имеет мягкий приятный вкус и аромат.

По лаймам я спец, не побоюсь такого громкого слова профи

. Ведь лаймы бывают не ароматные, без горчинки, без кислинки и так далее. В общем, я знаю какие лаймы выбрать чтобы есть их с удовольствием ням

Цитата: mylik.sv от 20.10.2020 14:37

Немного горчит

Оооо, самая вкуснятина ням

. И бутербродик с сыром обязательно к чаю с лаймовым сахарком супер

Цитата: МАМА СОНИ от 20.10.2020 14:42

Да?А если напополам с лимоном раздумье

Это не мой формат смущение

. Лимоны делаю отдельно, лаймы отдельно.

Цитата: mylik.sv от 20.10.2020 14:44

А в чашке и смешать можно! подмигивает

Дааааа!

Олечка, сделай на пробу из одного лайма - тебе хватит чтобы понять это твой продукт или нет.

Цитата: mylik.sv от 20.10.2020 14:37

я поймала момент, когда лаймы стоили значительно ниже лимонов.

Да, Леночка, у нас по 60 гривен были зимой. Мечта, а не цена глазки

. Жду опять по 60 гривен весёлый


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Лимонный сахар

« Ответ #99 : 20.10.2020 20:07 »

Спасибо, Анечка, обязательно сделаю поцелуй

!
А как правильно выбирать лайм ?


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Лимонный сахар

« Ответ #100 : 21.10.2020 09:16 »

Цитата: mylik.sv от 20.10.2020 19:51

Я поймала по 50 грн. подмигивает

Правда, маленькие были.

Леночка, мне нравятся маленькие глазки

Цитата: МАМА СОНИ от 20.10.2020 20:07

Спасибо, Анечка, обязательно сделаю поцелуй

!
А как правильно выбирать лайм ?

Пожалуйста, Олечка! Лаймы, я так для себя выяснила, чем страшнее, тем вкуснее весёлый

. Вот те красивые ярко-зелёные, формой как мелкие продолговатые лимоны, с бугристой кожицей - это всё ни о чём, они безвкусные и аромата вообще нет.

Вкусные, ароматные лаймы должны быть мелкие и круглые; у них сразу видно тонюсенькую гладкую кожицу; цвет цедры должен быть максимально жёлтым по всей поверхности (но я чисто жёлтых не вижу, всё равно какой-то бочок зеленоватый); если на поверхности есть коричневые сухие пятнышки, то это тоже относится к признакам вкусного лайма, хотя выглядит подозрительно.

Олечка, но это ж я пишу какие мне нравятся глазки

, а может кто-то считает что вот те зелёные лучше и вкуснее.


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Лимонный сахар

« Ответ #101 : 21.10.2020 11:56 »

Пожалуйста, Олечка!

Я сегодня в Сильпо была и хотела, если есть нужные лаймы, то сфоткать для тебя. Но лаймов сегодня было много, только правильных не было. Были обычные зелёные, были слегка желтоватые, но в форме лимона, бугристые, с "попками" сверху и снизу, в общем всё было в них не правильно. Олечка, смотри сперва на форму - ищи круглые мячики весёлый

, ну и потом примеряй на мячики остальные приметы. Желаю тебе вкусные лаймов цветок


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Лимонный сахар

« Ответ #102 : 01.11.2020 21:49 »

Накрутила и я новую порцию лимонного сахара любовь

. Очень хотелось попробовать из лайма, но цена 145грн за кг меня просто убила злится

.Они ж еще рядом выложили лайм за 145грн и лимоны за 40грн весёлый

.Короче, буду ждать адекватную цену и тогда обязательно сделаю.
Анечка, спасибо в миллионный раз, это просто незаменимый продукт на кухне любовь


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Лимонный сахар

« Ответ #103 : 14.05.2021 18:38 »

Анечка, большое спасибо! Сделала 1:1 из трёх лимонов, поллитровая баночка, я помню, что ты советовала 1: 1,5 или 1:2, но у нас не залежится. Планирую в начинку для тёртого пирога, да и остатки, что на фото, уже начали поедать интенсивно.
спасибо


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Лимонный сахар

« Ответ #104 : 15.05.2021 11:06 »

Приятного вам аппетита, Танечка цветок

!

Да, если не планируешь долго хранить, то сахара можно меньше класть.


	Записан

Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 Вверх

Печать