Салат из капусты с сельдереем

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из капусты с сельдереем

« : 03.01.2019 09:39 »

Салат из капусты с сельдереем

1 кг капусты
6 черешков сельдерея
1 морковь 150 г
1 баночка зелёного горошка
соль, перец
сахар, уксус
растительное масло

Капусту тонко нашинковать, посолить, посыпать сахаром, влить 1 ст.л. 5% уксуса, перемешать, без фанатизма перетереть до мягкости.
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками (чистить или нет на ваше усмотрение, я очистила).
Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
С горошка слить жидкость.
Смешать все составляющие, заправить растительным маслом, довести до вкуса и подавать.
Вкусно до безобразия!!! ням

P.S. Я не ошиблась, ни чеснока, ни лука. согласие


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #1 : 09.01.2019 18:43 »

После итальянской макаронно-пиццерийной диеты соскучились по овощам )) Приготовила этот салат и ни разу не пожалела. Свежий, витаминный, лёгкий, вкусный. Вот сколько эпитетов сразу к одному салату весёлый

Очень вкусно! Спасибо! поцелуй

Кстати, на второй-третий день салат ещё вкуснее, поэтому рекомендую готовить его побольше ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #2 : 16.01.2019 14:44 »

Интересный салатик, и хорошо что без чеснока и лука - удобно на работу брать хлопать

Огромную кастрюльку салата съели с мужем за три дня. Спасибо за рецепт цём


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #3 : 11.02.2019 12:11 »

Вкусный салат! По подсказке Леночки- Ксарочки настрогала капусты столько, что дня на три хватит! mosking

Спасибо за рецепт, Стеллочка!


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #4 : 11.02.2019 18:34 »

Душевный салатик！Вместо зеленых стеблей сельдерея-корень натертый с морковью, знаю,что не то, но вкус сельдерея присутствует, да, а горошек-свежемороженный-отварила,такой люблю больше ням

...Ооочень вкусно！Девочки, готовьте, не пожалеете ！


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #5 : 29.05.2019 20:41 »

У меня "почти по рецепту" mosking

Горошка не было, добавила зелень, капуста пекинская, заправила заправкой "Почувствуйте разницу!".
Прекрасный свежий салатик! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #6 : 09.12.2021 11:15 »

На оригинал не похож, но салат с сельдереем, а салат айсберг - та же капуста. хихи

1 кочан салата айсберг
1 пучок стеблей сельдерея
1 пучок зелёного лука
500 г сладкого перца
250 г свежих огурчиков
помидоры черри для украшения
Заправка Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом

Стебли сельдерея поскребла картофелечисткой и тонко нарезала. Огурчики были маленькие, нарезала тонкими кружочками, перец соломкой, лук тонкими колечками.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #7 : 17.02.2022 09:16 »

1 большой кочан салата айсберг
1 пучок стеблей сельдерея
2 красных луковицы
1 яблоко
500 г сладкого перца
помидоры для украшения
Заправка Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом

Стебли сельдерея поскребла картофелечисткой и тонко нарезала. Лук нарезала тонкими полукольцами, перетёрла со щепоткой соли, сахара и чайной ложкой уксуса, смешала с наререзанным тонкой соломкой яблоком и замариновала минут на 20.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из капусты с сельдереем

« Ответ #8 : 29.09.2022 08:20 »

1 кг капусты
1 пучок стеблей сельдерея
1 пучок зелёного лука
1 большое яблоко
250 г сладкого перца
помидоры для украшения
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!" на 100 мл растительного масла.