Икра свекольная

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Икра свекольная

« : 09.10.2016 21:23 »

Икра свекольная

3 средние свеклы
1 средняя луковица
Масло растительное для жарки
Уксус по вкусу
Соль, перец

Запечь или отварить свеклу, натереть на мелкой тёрке. Притушить в небольшом количестве растительного масла до выпаривания жидкости. Остудить. Добавить очень мелко нарезанный лук, перемешать. Приправить по вкусу солью, перцем и уксусом.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Икра свекольная

« Ответ #1 : 30.11.2017 13:14 »

А я тоже готовила такую икорку. Вкусная.... восторг

Только лука я обычно кладу побольше и обжариваю (с сырым луком может оно и вкусней,но кушать только дома можно,на работу уже не возьмёшь подмигивает

) и вместо уксуса-ложка томат-пасты. Анечка,я без фото,пока фоткать соберусь ,пожалуй её уже не будет,бо вкусно до невозможности ням


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Икра свекольная

« Ответ #2 : 08.12.2018 12:03 »

У меня икра по мотивам. Свекла у меня запечённая, лук зажаренный, сырой у меня в такой икре не едят - всем на работу и на учёбу... вместо уксуса 1 столовая ложка томат пасты. Очень вкусно, на ужин могу есть эту икру просто на хлебушек и ничего больше не надо любовь