Блинный торт с горячим миндальным кремом

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30464
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блинный торт с горячим миндальным кремом

« : 19.12.2010 10:10 »

Блинный тортик с горячим миндальным кремом

Стакан 250 мл, ложки не мерные, обычные.

Миндальный крем:
50 г масла
50 г сахара (если есть, лучше коричневый)
1 пакетик ванильного сахара
1 стол. ложка мёда
2 стол. ложки ликёра "Амаретто" или молока
50 г молотого в муку миндаля или грецких орехов

Масло, мёд, ликёр, сахар, ванильный сахар медленно довести в кастрюльке до кипения, всыпать миндаль, размешать, довести до кипения, выключить и оставить на плите.

Тесто для блинов
1 стакан муки + 0,5 чайн. ложки разрыхлителя
1 яйцо
2 стол. ложки растительного масла
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
450-500 мл молока

Жарим 15 тонких блинчиков с двух сторон на сковороде Ø 18 см.
Если крем успел остыть, подогреть.
Каждый блинчик горячим (пока жарится вторая сторона слeдующего блина) смазываем горячим кремом (1 полная чайн. ложка на блин). Блинчики сразу же складываем один на другой. Сверху можно присыпать любыми рублеными орешками. Подавать тёплым.
Вкуснота неописуемая! ням

А запах... хочу

Тортик получается маленький. Порцию смело можно увеличить в два раза и сковородку взять побольше.


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Блинный тортик с горячим миндальным кремом

« Ответ #1 : 04.02.2011 18:05 »

Стелла, спасибо большое за рецепт!!!! любовь

уж так вкусно, так вкусно ням


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #2 : 20.02.2013 09:02 »

Ну ,Стеллочка ,принимай огромное спасибо !!! Уж меня хвалили-хвалили !!! Испекла все по рецепту ,кроме посыпки сверху орешками .У меня были мои любимые кедровые ,но я решила ,что здесь они будут ни к месту.Масло в крем положила домашнее топленое ,ликера нет ,поэтому налила молочка ,орешки -миндаль ,крема на блины не жалела. весёлый

:33:Торт очень вкусный !!! Хочеться кушать и кушать его. цветок


	Записан

leila

Новичок

Офлайн

Сообщений: 35
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Оренбург

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #3 : 05.03.2013 16:30 »

Вот-такая вкусняшка получилась хочу

Так сладко, так нежно , тает во рту....ммм., спасибо Stern реверанс


	Записан

nadlen

Новичок

Офлайн

Сообщений: 73
Благодарили: 34
Откуда: Украина, Северодонецк

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #4 : 06.03.2013 15:15 »

Стеллочка, я тут подсела на твои заварные блины (за что огромное-огромное спасибо

и тысячу реверансов

) и собственно вопрос: как думаешь, а можно вот их и перемазать-переслоить миндальным кремом? смущение


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30464
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #5 : 06.03.2013 15:57 »

Надюша, разумеется, можно!


	Записан

nadlen

Новичок

Офлайн

Сообщений: 73
Благодарили: 34
Откуда: Украина, Северодонецк

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #6 : 09.03.2013 14:23 »

Обещанный отчетик об очередной вкусняшке от Стеллы. Стеллочка - не перестаю тебе удивляться!!!... аплодисменты

Как и планировалось блины заварные (2 порции), крем (3 порции)_{хотя можно было и больше}. Сковорода 24 см. От всей этой вкусняшки урвала себе кусочек.

За фото с мобильного прошу прощения, но "имеем то, что имеем" смущение

, да и с ссылками чего-то не ладится смущение


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30464
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #7 : 06.03.2016 19:33 »

Процесс пошёл. хочу

Блинчики ореховые - 50 г муки заменила молотым миндалём.


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #8 : 08.03.2016 10:24 »

Сттеллочка, с праздником тебя поцелуй

Обожаю этот тортик, и считаю что для праздника 8 марта на масленичной неделе это идеальный вариант. Тоже делаю его всегда с твоими заварными блинчиками- это очень вкусно, и это то от чего очень сложно оторваться.
Спасибо за сказочные рецепты любовь


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #9 : 15.02.2018 20:40 »

Стеллик, хочу приготовить этот тортик на субботу (у меня будут гости ). Как его теплым подавать? В смысле каким образом подогреть? У меня не будет возможности его подавать с пылу с жару.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30464
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #10 : 15.02.2018 20:49 »

Да хоть в духовке при 100 °С подогрей, Цветик, хоть в микроволновке под крышкой. согласие


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #11 : 19.02.2018 20:37 »

Двойная порция, сверху присыпала орешками кешью.
Это единственное блюдо, которое наша воскресная компания съела подчистую. Очень-очень вкусно. Жалею, что так долго медлила с его приготовлением:


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #12 : 04.03.2019 09:52 »

Самое мое любимое лакомство любовь

Обожаю этот рецепт. Стеллушка, спасибо за него мульон раз цём


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Блинный торт с горячим миндальным кремом

« Ответ #13 : 04.03.2019 19:45 »

Тортик значит..........блинный...............с кремчиком............... вкуснота........запах......... А то, что он в одно лицо уйти может почему не предупредила?))))))))))))))
Очень вкусно, спасибо за рецепт, сижу дохомячиваю, подозреваю, что до прихода мужа с работы оно не доживет.