Брускетта с кабачками

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30883
Благодарили: 23889
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Брускетта с кабачками

« : 19.05.2017 23:08 »

Брускетта с кабачками

На 3 овальных ломтика хлеба через всю буханку:
1 цуккини 300 г
2 шт. зелёного лука 30 г
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
30 г брынзы или любого сыра
соль, перец

Кабачок очистить, нарезать довольно мелкими кубиками, посолить, перемешать, отставить на часок. Тщательно отжать, выложить кабачки на бумажное полотенце, обсушить. Поджарить кабачки и мелко нарезанные белые части лука до готовности, выложить в мисочку, добавить нарезанные тонкими кольцами зелёные части лука, 1 измельчённый зубок чеснока, посолить, поперчить, влить немного оливкового масла, перемешать.
Хлеб смазать растительным маслом и поджарить с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть, уменьшить огонь до минимума. Натереть хлеб чесноком (придерживаем ломти вилкой, чтобы не обжечься), выложить на хлеб кабачки с луком, посыпать натёртой или размятой вилкой брынзой, накрыть крышкой, прогревать до расплавления сыра.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Брускетта с кабачками

« Ответ #1 : 28.05.2017 10:54 »

Поскольку я фанатка кабачков, то естественно, никак не могла пройти мимо этого рецепта. Стеллочка, спасибо за рецепт!!! любовь


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Брускетта с кабачками

« Ответ #2 : 02.06.2017 14:58 »

Стеллик! У нас фанатов кабачков нет (кроме меня mosking

), поэтому я одна и наслаждалась! весёлый

Спасибо!


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Брускетта с кабачками

« Ответ #3 : 08.08.2019 18:34 »

Что-то плохо едят хлеб в последнее время мои мальчики. Решила я из него вкусноту сделать. супер

В начинку пошел кабачок, перец, томат, пара кусочков курочки и сыр. Очень, я вам скажу, вкусные штуки получились.
Стеллочка, спасибо большое тебе любовь

, за то что научила делать такие замечательные блюда. Все у нас идёт в дело, не пропадать же добру. согласие


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Брускетта с кабачками

« Ответ #4 : 26.08.2019 07:36 »

И снова здравствуйте банан

. Осталось много чего, что нужно пристроить, поэтому брускеттам быть.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

. Жаль, что все очень быстро съедается. подмигивает


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1301
Благодарили: 1397
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Брускетта с кабачками

« Ответ #5 : 07.10.2019 16:26 »

Я так впечатлилась Фишбургером
а рыбки больше не было, но были кабачки "почти фри", побежала по рецептам.
Готовила в виде гамбургера. Булочку поджарила, смазала майонезом, сверху кабачки,брынза и помидорчик хочу

Очень вкусно ням

Стеллочка, спасибо за идеи цветок


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать