Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« : 16.12.2010 17:49 »

Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

Кабачки нарезать кольцами 1-1,5 см, смазать с двух сторон растительным маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Посыпать, не жалея, мелко рубленным чесноком, поперчить.
Помидоры подходящего размера нарезать кольцами толщиной примерно 5 мм, выложить на кабачки. Посыпать "приправой для пиццы" (базилик, орегано...), поперчить.
Брынзу нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм, выложить на помидоры, посыпать паприкой и карри.
Повторить слои ещё раз и для прочности проткнуть сооружение деревянной шпажкой.
Я овощи не солила, т.к. брынза у меня достаточно солёная. Сюда просто просился сладкий перец, но в момент приготовления башенок у меня его не оказалось, к сожалению. грустный

Запекать в духовке при температуре 180 °С до готовности кабачков.
Мужу очень понравилось, а мне показалось, что сюда просится сырный или голландский соус. Это же что-то вроде запеченного рататуя.
Буду делать ещё с баклажанами.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #1 : 11.05.2016 20:57 »

Я таки их приготовила банан

Как же долго я собиралась, тундра непутёвая семён семёныч

Стеллочка, гламурность моего блюда, конечно же сомнительная, но у меня оправдание - торопилась очень. Колечки маслом не смазывала, поступила по-лентяйски: сложила в большой салатник, полила маслом и перемешала. С приправками такая же история: смешала соль, перец, прованские травы и посыпала каждый слой. Брынзы немножко не хватило, верхние кусочки маловаты смущение

Аромат во время выпечки стоял на весь подъезд. хочу

Малыши сказали, что надо срочно закрываться, бо соседи все сбегутся на запах. mosking

Сама ещё на пробовала, а детки заценили супер

Стеллочка, спасибо за рецепт огромное , восторг

буду готовить ещё обязательно.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #2 : 27.06.2016 11:35 »

Готовила вчера эти башенки не с обычным кабачком, а с цуккини (наконец-то у нас появились в продаже местные банан

). Получилось ещё вкусней супер

, ещё и брынзы у меня в этот раз было больше (надо было пристроить приличный кусманчик подмигивает

) В общем,смакота нереальная... ням

Рекомендую всем. супер

Пы Сы фотосессия не состоялась,времени не было совсем подмигивает


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #3 : 12.08.2016 13:07 »

Стеллочка, а обычный сыр твердый сюда пойдет? Или лучше не затевать с ним?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #4 : 12.08.2016 13:32 »

Ириша, я бы не стала. Сыр просто растает и вытечет. усмешка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #5 : 12.08.2016 15:17 »

Цитата: koziv от 12.08.2016 14:15

придется обычные бутерброды с баклажанами делать...

Я вчера таааакую брускетту с баклажановыми "грибочками" в сметане на ужин приготовила восторг

, закачаИшьсИ восторг

, противень еле отбила sikret

...


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #6 : 06.08.2019 17:28 »

Я их сделала банан

До:

Увеличить

После:

Ещё не пробовали, но не сомневаюсь, что вкусно хочу

Ооооочень вкусно!!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #7 : 20.09.2019 22:56 »

У меня башенки из баклажана и цуккини и сыры были сулугуни и твердый. Очень вкусно получилось! ням

Свекровь там даже мясо учуяла. mosking

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #8 : 28.09.2019 23:14 »

Повторила, ибо не наелись! mosking

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #9 : 13.10.2019 17:55 »

И ещё один фаворит

Немного не додержала в духовке, поэтому бледненько, зато кабачок как я люблю, с хрустинкой восторг


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #10 : 09.08.2023 10:51 »

Очень-очень-очень вкусно ням

Настоятельно всем рекомендую супер


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Башенки из кабачков или баклажанов с сыром

« Ответ #11 : 09.08.2023 15:19 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать