Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Спагетти "Карбонара"  (Прочитано 39588 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29853
Благодарили: 22601
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #30 : 21.04.2022 07:12 »
Сто лет не готовила, народ счастлив! банан банан банан



1 кг макарошек
600 г копчёного подчерёвка
400 г сметаны
400 мл сливок
400 мл молока
150 г тёртого пармезана
250 г тёртого сыра гауда
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29853
Благодарили: 22601
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #31 : 09.02.2023 09:43 »
Ко всеобщему удовольствию. улыбка
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9476
Благодарили: 6892
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #32 : 03.05.2023 11:05 »
У нас бантики "Карбонара"
Вкусно! восторг ням супер
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 558
Благодарили: 329
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #33 : 07.07.2023 11:28 »
Поздний завтрак для себя или ранний обед. Хочется овощей, но это долго. А карбонара быстро. Очень вкусно.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29853
Благодарили: 22601
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #34 : 25.04.2024 07:29 »


12 порций:
1 кг пасты
600 г копчёного подчерёвка
400 г сметаны
400 мл сливок
400 мл молока
150 г тёртого пармезана
250 г тёртого сыра гауда

Обжарила в два приёма бекон, слила жир в баночку. Бекон залила сливками, довела до кипения. Добавила сметану, размешала, довела до кипения. Влила молоко, довела до кипения, приправила (сухой чеснок, мускат). Дала немного остыть, всыпала пармезан, размешала до растворения. Всыпала гауду, размешала до растворения.
Народ во главе с Главным дегустатором хвалил взахлёб! банан банан банан
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9476
Благодарили: 6892
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #35 : 18.06.2024 10:02 »
Обожаем Карбонару! восторг Это вкусно нереально, даже несмотря на то, что моцарелла (никакого другого сыра дома не оказалось  смущение) не подружилась со сливочно-молочным соусом. подмигивает
Смакота... ням
Стеллочка, спасибо! супер поцелуй



 
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29853
Благодарили: 22601
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #36 : 18.06.2024 10:11 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.06.2024 07:07
Последние темы
Оладьи кабачковые с майонезом без отжимания кабачков
26.06.2024 06:29
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
26.06.2024 06:28
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.06.2024 05:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.06.2024 05:44
от Stern
Бургер с сыром гриль
26.06.2024 05:39
от Stern
Печень с луком в сметане
25.06.2024 16:47
от Stern
Салат из помидоров и сладкого перца
25.06.2024 16:46
от Stern
Свиная вырезка по-холостяцки
25.06.2024 12:03
от Stern
Сконы творожные
25.06.2024 12:02
от Stern
Колбаса домашняя
25.06.2024 11:42
от koziv
Кабачки/баклажаны маринованные в рассоле
25.06.2024 09:02
от Stern
Омлет с сыром
25.06.2024 09:00
от Stern
Оладьи с повидлом "Там ещё осталась капелька варенья?"
25.06.2024 08:59
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
25.06.2024 08:59
от Stern
Торт «Клубничное облако»
25.06.2024 05:39
от Stern
Коктейль «Клубничный мохито» (безалкогольный)
24.06.2024 14:30
от Stern
Пирог с клубникой
24.06.2024 14:29
от Stern
Картофельное жаркое
24.06.2024 14:29
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
24.06.2024 12:16
от Stern
Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»
24.06.2024 10:43
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
24.06.2024 10:42
от Stern
Салат капустный по-одесски
24.06.2024 08:58
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.06.2024 08:57
от Stern
Запеканка кабачковая
24.06.2024 07:25
от Stern
Картофель молодой в казане
24.06.2024 06:53
от Stern
Пирог с вишней и штройзелем
24.06.2024 06:51
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
24.06.2024 06:48
от NIZA
Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
23.06.2024 14:14
от Stern
Бамбл кофе
23.06.2024 14:13
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
23.06.2024 13:16
от Stern
Круассан с говядиной
23.06.2024 13:15
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
23.06.2024 12:11
от Stern
Язык отварной
23.06.2024 12:11
от Stern
Коктейль «Базиликовый акцент»
23.06.2024 10:09
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
23.06.2024 09:19
от Stern
Каша пшенная с кабачками
23.06.2024 07:28
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
23.06.2024 07:22
от sveta_3ay4ik
Мусс персиковый с йогуртом
23.06.2024 07:12
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
23.06.2024 07:12
от Stern
Креветки с сыром фета по-гречески «Саганаки»
23.06.2024 06:14
от Stern
>