Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп картофельно-морковный с помидорами и брынзой  (Прочитано 8713 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.08.2015 07:45 »
Суп картофельно-морковный с помидорами и брынзой



600 мл куриного бульона (любой мясной бульон годится)
3 картофелины 300 г
3 морковочки 150 г
15-20 г белой части зелёного лука или просто кусочек луковицы
1 крепкий красный "мясистый" помидор 200 г
50 г отварной куриной грудки (любое отварное мясо)
50 г брынзы (сыр фета)
соль, перец по вкусу
зелень

Картошку, морковку, лук очистить, нарезать как попало и отварить до готовности в бульоне. Помидоры очистить (я чистила вертикальной овощечисткой с зубчиками на лезвии от Victorinox ) или ошпарить и снять шкурку, разрезать вдоль на 4 части, удалить сок и семена (сердцевинки сложить в мисочку, отстоявшимся соком можно будет отрегулировать вкус супа), нарезать очень мелкими кубиками. Пюрировать суп блендером, довести до кипения, добавить в кастрюлю помидоры, очень мелко нарезанную брынзу, мелко нарезанное мясо. Снова довести до кипения, приправить по вкусу, дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!!!  ням ням ням  восторг  супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1 : 12.04.2016 06:57 »
Цитата: Stern от 03.08.2015   07:45
Вкусно до безобразия!!!

До трёх безобразий вау весёлый, я бы сказала супер!!!

Вся семья горячо одобрила супер ням!!!

И это несмотря на то, что я им полупостный вариант подсунула sikret, на воде смущение mosking, в роли отварного мяса - нарезанная мелкой соломкой колбаска)...

Стеллочка, спасибо тебе большое реверанс цветок цветок цветок цём любовь!!!

В следующий раз обязательно приготовлю этот супчик на бульоне согласие, если даже вариант на воде покорил моих едоков с первой ложки ням, то, что же они скажут попробовав тот же супчик на бульоне вау?!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 11.09.2020 16:48 »


Очень вкусный супчик! ням супер
Добавила вместе с курицей немного с/к колбаски. Не блендерила в этот раз.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #3 : 02.12.2021 10:22 »
Вкусненький супчик получился ням! Правда, муж почему-то подумал, что там квашеная капуста присутствует хихи. Помидоры были из морозилки, поэтому расползлись, а фета, наоборот, растворяться не хотела злой. Поэтому были все проблендерены mosking.



Стеллочка, спасибо за рецепт любовь цветок! С тобой моё разнообразие супов не знает границ супер!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 04.06.2023 09:46 »
Спасибо за вкусный супчик  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 04.06.2023 09:54 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 04:52
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>