Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 33 (100%)
Проголосовало пользователей: 33

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кус-кус с брынзой и помидорами в сковороде  (Прочитано 26744 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31959
Благодарили: 25599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.07.2015 07:39 »
Рецепт с сайта chefkoch.de с моими изменениями.

Кус-кус с брынзой и помидорами в сковороде



150 г кус-куса
350 мл бульона или воды
щепотка сухого чеснока
немного оливкового масла для заправки

2 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
1 ч.л. томатной пасты
4 крепких, красных, "мясистых" помидора ~ 500 г
100 г брынзы или сыра фета
зелень
соль, перец, сахар по вкусу

Кус-кус перемешать с сухим чесноком (я ещё всыпала 1 ч.л. растворимого овощного бульона), залить кипящей водой или бульоном, накрыть, отставить.
В сковороде разогреть растительное масло. Лук очистить, разрезать вдоль пополам, затем тоже вдоль тонкими полосками. Чеснок порубить как можно мельче. Припустить лук и чеснок под крышкой до мягкости, добавить томатную пасту, тушить, пока масло примет красный цвет. Помидоры разрезать вдоль на 4 части, удалить сок и семена, нарезать крупными кубиками, добавить в сковороду, перемешать.
Кус-кус заправить оливковым маслом, распотрошить вилкой, добавить в сковороду, перемешать. Брынзу раскрошить, добавить в сковороду, перемешать. Довести до вкуса и подавать, посыпав зеленью.
Вкуснейший ужин за 15 минут!!!  ням восторг  супер
Вместо кус-куса можно взять вчерашний рис или пшено.
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5267
Благодарили: 3430
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #1 : 03.10.2018 08:06 »
Кус-кус готовлю частенько, но обычно без изысков, ну там с луком жареным могла  сомнения А тут такой праздник вкуса  хочу Очень нам понравилось!  ням ням ням



 спасибо
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #2 : 12.07.2020 14:23 »
Специально для мужа.  улыбка Вкусно!  ням
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4720
Благодарили: 4984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 09.04.2022 20:44 »
Открыла для себя этот кус кус!
Моментальный вкуснейший гарнир хочу
Лук и морковка жареные у меня заготовки из морозилки.
Очень всем рекомендую  ложка
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8843
Благодарили: 9093
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 08.08.2022 14:38 »
Очень вкусно! ням
У меня с булгуром и кабачками)
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8843
Благодарили: 9093
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 20.01.2023 12:45 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4720
Благодарили: 4984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 04.03.2023 09:14 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8843
Благодарили: 9093
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 17.07.2023 12:45 »
У меня булгур. Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4720
Благодарили: 4984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #8 : 24.05.2025 05:44 »
Быстро и вкусно ням
Мясо в готовое блюдо добавила супер
Спасибо, Стеллочка любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8843
Благодарили: 9093
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 18.02.2026 15:06 »
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Очень вкусно! ням супер
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6346
Благодарили: 3192
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #10 : 16.03.2026 08:10 »
Ну до чего же вкусное блюдо  любовь! Вроде как макароны, но с полезными овощами  супер! Спасибо, Стеллочка  поцелуй!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31959
Благодарили: 25599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 16.03.2026 08:18 »
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.04.2026 01:22
Последние темы
Коктейль «Джин олд фэшн»
06.04.2026 19:02
от Stern
Тефтели "Ёжики"
06.04.2026 13:45
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
06.04.2026 13:44
от Stern
Говядина лимонно-имбирная в "рукаве"
06.04.2026 13:02
от Stern
Сырники с грибами
06.04.2026 13:01
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
06.04.2026 09:24
от Stern
Макароны с сыром
06.04.2026 09:20
от Stern
Тыква в соевом соусе
06.04.2026 08:46
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
06.04.2026 08:45
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.04.2026 08:25
от Stern
Сыр сладкий ванильный "Пасхальный"
06.04.2026 07:44
от МАМА СОНИ
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
06.04.2026 07:43
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
06.04.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.04.2026 07:19
от Stern
Брокколи запеченная с кукурузой
06.04.2026 07:14
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
05.04.2026 13:28
от Stern
Кексы с шоколадом
05.04.2026 13:26
от Stern
Куриная печень с картошкой
05.04.2026 12:59
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
05.04.2026 12:58
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
05.04.2026 11:50
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.04.2026 11:42
от Stern
Коктейль «Скарпино» (Scarpino)
05.04.2026 11:35
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
05.04.2026 11:32
от Stern
Кулич-рулет
05.04.2026 09:40
от Stern
Гренки с колбасой и сыром
05.04.2026 08:46
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
05.04.2026 08:41
от Stern
Салат полевой с фетой и орехами
05.04.2026 08:29
от Stern
Коктейль «Апероль с джином»
05.04.2026 07:59
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
05.04.2026 07:55
от Stern
Лосось с лимоном и чесноком
05.04.2026 06:48
от Stern
Пельмени сибирские
05.04.2026 06:45
от Stern
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
04.04.2026 15:49
от Stern
Колбаса домашняя
04.04.2026 15:40
от Кобейка
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
04.04.2026 13:32
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
04.04.2026 13:31
от Stern
Коктейль «Апельсиновый флип»
04.04.2026 09:57
от Stern
Коктейль «Апероль с бренди»
04.04.2026 09:34
от Stern
Ветчина из мясных обрезков
04.04.2026 09:32
от Stern
Мясо с картошкой
04.04.2026 09:22
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
04.04.2026 09:21
от Stern
>