Хлеб «Обезьяний»

orit58

Новичок

Офлайн

Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #15 : 20.01.2012 22:04 »

Стеллочка! Спасибо за рецепт! Отчитываюсь без фото, но буду печь еще, и потом выставлю фото. Первый раз пеку по рецепту булочек Кайзер, тесто изумительное, хрустящая масляная корочка, чеснок, петрушка. Отличный рецепт!!!


	Записан

lanne

Новичок

Офлайн

Сообщений: 17
Благодарили: 6
Откуда: Россия, Хабаровск

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #16 : 13.04.2012 09:36 »

Только вчера увидела рецепт и уже сегодня приготовила! Не могу не поделиться счастьем - первый удавшийся хлебушек! супер

Делала все точно по рецепту, тесто отлично поднялось, нежное и пушистое. Из трав положила мелко нарезанный свежий чеснок, замороженный лук, укроп и петрушку с сельдереем, и смесь "Травы итальянской кухни". Каждой травы по щепотке. Муж оценил, но сказал, что каждый день такой хлеб есть не сможет, просил под пиво ему как-нибудь испечь.

Стелла, спасибо просто огромное! Я теперь думаю часто к вам заглядывать, у вас очень уютно цветок

и рецептов много вкусных-вкусных. Не успокоюсь, пока не попробую хотя бы половину ложка

Вот и фото хлебушка.


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #17 : 13.04.2012 17:02 »

Неужели я это сделала? вау

Еще не пробовали, но выглядит симпатишно. А пахнет как, зараза!

Попробовала... Почувствовала себя обезьяной. Настучала себе по рукам и напомнила, что нельзя его съесть целиком, потому что есть еще муж и дети, и потому что я безбожно растолстею)))


	Записан

Harita

Офлайн

Сообщений: 611
Благодарили: 345
Откуда: Россия

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #18 : 08.07.2013 23:04 »

Ну в булочках Кайзер у меня были пирожки, а сюда несу фоточку этого хлеба из теста по тому рецепту. Вот красотища. У меня правда в форму не получилось засунуть булочки в один ряд. Потому у меня двухэтажный. С таким тестом работать радость а тут еще красиво и очень ароматно, о вкусе как всегда молчу = в не всяких похвал!

На моем снимке не видно правда первого этажа, да и второй подкачал лук с зеленью выглядят пригорелыми, это не так = ручки у фотографа не из того места.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #19 : 23.02.2014 13:01 »

Пока очччень даже вкусно выглядит банан

! Это тесто на расстойке.
Панировала в смеси какао, сахара и грецкого ореха. Вроде, еще чуть сыпанула корицы раздумье

Такой хлеб/пирог пекла моя бабушка, когда была помоложе, по венгерски называется "оронь голушко".

Девочки, какая же это вкуснятина хочу

!!! Получилось по вкусу точь-в-точь, как у бабушки (может, даже и лучше глазки

)

Стеллочка, персональное спасибо от мамы, она прям расчуствовалась от восторга поцелуй


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #20 : 25.11.2014 10:10 »

Вчера мои обезьянки как набросились....вот что значит давно его не пекла....больше половины умяли в две ~~мордочки~~ банан

. Тесто на кефире, в подливке оливковое масло, свежий чеснок, сухой укроп....запах стоял восторг

. Думала сегодня борщ варить, а к нему бы эти булочки очень хорошо пошли (если бы остались) mosking

Оля, а в тесто сахар не увеличивала?


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #21 : 25.11.2014 10:39 »

Светик, у меня здесь тесто из булочек "Кайзер".Сахар, думаю, увеличивала, вот только не помню на сколько раздумье

.Сейчас, если бы делала, всыпала грамм 70, не больше, все-таки в посыпке тоже есть сахар сомнения


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #22 : 28.07.2015 16:02 »

Болею я

.Второй день на больничном, а полезностей уже переделала кучу смех

.Мама тонко намекнула на "Оронь голушко" ( Обезьяний хлеб), ну а я только рада стараться весёлый

!Стеллочка, опять большущее спасибо, очччень вкусно поцелуй

Заметки на полях весёлый

. Тесто из булочек "Кайзер", вместо воды молоко, 70г сахара+ван.сахар (можно на 10г больше), молотые орехи+какао+корица+сахар.Форма 28см.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #23 : 04.01.2016 18:35 »

Пекла этот хлебушек на Новый год:

Спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #24 : 14.10.2017 19:05 »

У меня сладкий вариант, маслом даже не смазывала, а окунала в смесь орехов, сахара, какао и корицы. Только форму маловатую взяла, не очень красиво, зато очень вкусно!!!


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #25 : 26.11.2017 17:28 »

Как давно не пекла я этот хлеб!!!!
Года 2 - точно.
Уж и забыла какой он вкусный и душистый:

Стелла, хлебушек получился просто сказочный!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #26 : 09.12.2017 23:59 »

Пекла мужу в дорогу, чтоб резать не нужно было.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #27 : 10.12.2017 16:24 »

Пекла на прошлой неделе. Тесто от молочных булочек Ришара Бертине ( с отрубями). Посыпала розмарином. Оочень вкусно, воздушно!
Спасибо за идею!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #28 : 31.08.2021 19:47 »

А мой ребенок пару дней назад спрашивает, могу ли я сделать "мавпячий хліб"... Слегка впала в ступор, пока не сообразила, что это обезьяний???? говорю,что я уже не раз делала,но давно... И вообще сама можешь сделать! Воть... Сделал ребенок(Маша)... Ну слегка с моей помощью, но формовала все сама!
Посыпка арахис с какао сахаром и корицей.
Попробовала, сказала что просто пуховые и очень вкусные!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Хлеб «Обезьяний»

« Ответ #29 : 12.05.2022 18:03 »

Готовила подруга. Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать