Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« : 21.01.2015 11:49 »

Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

1-1,2 кг картофеля
1 кочан капусты 850 г
8 перьев зелёного лука
500 г говяжьего фарша
200 мл жидких сливок любой жирности
соль, перец
сухой чеснок, мускат, травки-приправки по вкусу

В скороварку влить 100 мл воды и укладывать слоями, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и приправой:
картошка, нарезанная полукольцами толщиной 5 мм;
мясной фарш;
лук, нарезанный тонкими колечками;
капуста, нарезанная короткой лапшой или шашками.
Слои повторить 4 раза, сверху капуста. Влить сливки, закрыть скороварку и готовить 20 минут после того как начнёт выходить пар.

Очень вкусно ням

и совсем без мороки! супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #1 : 22.01.2015 18:52 »

Вчера уже съели рагу. Очень вкусно и быстро и просто. ням

Все заложила в мультю, готовила 40 минут на Выпечке, картошка разварилась немного, так что фото страшное очень молчу

, но для отчета ставлю.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #2 : 22.01.2015 19:10 »

Ириша, разваренная картошечка вкусная ням

, не беда! подмигивает

Хотя я именно потому и делала в скороварке, что там картошка целой остаётся. ожидание

На здоровье вам, дорогая! пожалуйста

Спасибо за почин и отчёт! поцелуй


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #3 : 22.01.2015 19:58 »

Я вот тут подумала сомнения

, почесала репу раздумье

и решила

, что моя мультиварка вполне сойдет за скороварку. Ну подумаешь, что не так быстро, зато лееееенииииво, прям для меня реверанс

Короче, положила я все, как сказано в рецепте, включила программу Мультиповар, 100 градусов, на 1 час и довольная занялась ничегонеделаньем. Рагу получилось супер

Советую!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #4 : 27.02.2015 21:03 »

Стеллочка, прибежала благодарить тебя от нашего семейства,
Мы наконец переехали в собственное жилище, но пока жду кухню, в наличии только электрическая плита, ни скороварки, ни мультиварки нет,
Поэтому готовила в казане, все слоями сложила, залила воды, сливок, томила часа полтора на небольшом огне, получилось очень вкусно даже с покупным фаршем (обычно фарш сама делаю, покупным брезгую) а тут некогда-ремонт, переезд, ребенка в школу оформляю-дел, голова кругом, мы в первый класс идем. Мужу блюдо очень понравилось любовь

так что рецепт супер для занятых и любящих вкусно пожрать согласие

спасибо


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #5 : 03.06.2015 14:32 »

Вчера у мамы готовила это рагу - все в восторге, очень было вкусно. ням

Малые так впечатлились, что на сегодня опять его заказали. вау

Как раз и фото сделаю. подмигивает


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #6 : 14.06.2015 20:16 »

Доползла я с фото за неделю. смущение

Опять нам было очень вкусно!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #7 : 18.09.2015 10:05 »

И это рагу у меня в любимчиках, готовлю очень часто. Лениво, быстро и вкусно!!! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #8 : 10.10.2015 15:25 »

Приготовила, странное блюдо, но мне было вкусно. Ела со сметанкой и маринованным огурчиком.
Ну не ела я никогда картошку с капустой в виде второго блюда. ))))))))) Муж сказал, похоже на щи без воды, но вкусно))). Вот поэтому мне и странно. Но очень очень вкусно.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)

« Ответ #9 : 18.11.2016 06:30 »

Стеллочка, большое спасибо за рецепт реверанс

!!!

Рагу получилось оооочень вкусненьким ням

и бесподобно ароматным восторг

!!!

Готовила в мультиварке, режим "Тушение", кусочки картофеля полностью сохранили свою первоначальную форму хлопать

!!!

Повторять буду ~~к гадалке не ходи~~ всенепременно хлопать

!!!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать