Пирог с вишней

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Пирог с вишней

« : 08.06.2014 15:12 »

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сахар - 200 г
Сметана — 200 г
Ванилин
Мука — 300 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и муку с разрыхлителем. Вишни очистить от косточек и дать стечь соку.
Форму смазать маслом, посыпать манкой. Тесто выложить в форму, сверху вишню.
Выпекать при температуре 180 до готовности.
Я пекла в мультиварке (жарко жуть...)

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Вкусный, с кислинкой от вишни, совсем незаморочный летний рецепт весёлый


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирог с вишней

« Ответ #1 : 08.06.2014 15:23 »

Светик, ну не могла ты на часок раньше этот рецепт выставить истерика

?! Я просто обожаю такие простые в исполнении и безумно вкусные кисловатые пироги восторг

! Жди, и я приду! Скоро!
А в мульте ты сколько времени пекла?


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог с вишней

« Ответ #2 : 08.06.2014 15:25 »

Олюшка! Так он у меня как раз пекся. Вот только вытащила, сфоткала и сюда! Пока писала, загружала фотки, оглянулась, а там уже один кусочек остался mosking

Тебе скажу по секрету - сахар уменьшай хихи

Но это только несладкоежкам подмигивает

Сразу поставила на один цикл выпечки, но так как я вишни утрамбовала душевно, то потом добавила еще 20 мин, чтобы не был мокрым. Тыкала зубочисткой до сухой.


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Пирог с вишней

« Ответ #3 : 08.06.2014 21:33 »

Светик, у меня вишня мороженая. Пойдёт? Вытащу, пусть разморозится и выпустит сок. Правильно я мыслю? хихи


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог с вишней

« Ответ #4 : 08.06.2014 22:04 »

Оль, я бы не размораживала, только в крахмале искупала вишни ( я так все время делаю стыд

). Классный простой рецепт ням

, обязательно испеку, тоже с замороженной, у меня ее еще полморозилки, а свежей у нас еще нет.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог с вишней

« Ответ #5 : 08.06.2014 22:21 »

Я когда пеку с замороженной, то слегка ее размораживаю и косточковыдавливателем от костей избавляюсь.(Я вишню морожу с косточками), ну и сок обязательно стекает, чтобы потом не хлюпало. В духовке подсушивает ведь лучше, чем в мультиварке.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог с вишней

« Ответ #6 : 08.06.2014 22:43 »

У меня мороженная без косточек, потому я сразу использую


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог с вишней

« Ответ #7 : 08.06.2014 23:00 »

У меня муж ругаецца - любит грызть замороженную с косточками, а из косточек потом мастерит всякое mosking

Я замораживаю прямо в пакете с косточками, а потом косточковыдавливатель так хорошо работает на полуразмороженной вишне супер

Так мне больше понравилось подмигивает

Ириша! А она не слипается у тебя в кучу при заморозке? Как у тебя этот процесс организован?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог с вишней

« Ответ #8 : 08.06.2014 23:30 »

Немного слипается, но я потом разделяю, оставляю на столе минут на 5 и разделяю руками. С косточками я тоже морожу, использую в компоты.


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Пирог с вишней

« Ответ #9 : 09.06.2014 06:15 »

А я морожу в лоточках от Tupperware. Складываю вишню без косточек, слегка посыпаю сахаром и в морозильник. Вкусно до неприличия. смущение


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Пирог с вишней

« Ответ #10 : 09.06.2014 07:25 »

Я тоже вишню без косточек морожу и не размораживаю перед выпечкой.
Светик, а как ты пирог доставала- начинка не выпадывает? Всё-таки переворачивать приходится.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Пирог с вишней

« Ответ #11 : 09.06.2014 07:53 »

Светик, спасибо за рецепт! У меня еще черная смородина замороженная есть, с ней и сделаю. согласие

А разрыхлителя ложки чайной хватит? Всегда боюсь переборщить с ним, чувствую потом привкус(


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог с вишней

« Ответ #12 : 09.06.2014 08:09 »

Девочки, простите просьба

Я в описании разрыхлитель указала, а в ингредиентах пропустила краснеет

Уже все исправила.
Ирина! Ягоды слегка утапливаю в тесто и потом они не выпадают. нет

Доставала пирог как обычно из мульти - с помощью вкладки для пароварки.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирог с вишней

« Ответ #13 : 09.06.2014 08:46 »

Цитата: Стряпуха от 09.06.2014 06:15

А я морожу в лоточках от Tupperware.

А я россыпью замораживаю в мелком поддоне супер

, затем в пакеты ссыпаю, вишенки так и остаются рассыпчатыми mosking

...


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирог с вишней

« Ответ #14 : 09.06.2014 22:19 »

Светик, опять я!А если печь в духовке, то форму какого размера взять?


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать