Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Огурцы от соседки тёти Тани  (Прочитано 8296 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« : 04.04.2014 22:15 »
Делаю их давно, уж лет 20, и вспоминаю добрым словом мою соседку и тёзку, которой уже нет на этом свете, Царство ей Небесное! А огурчики действительно знатные супер супер супер В холодном виде, да под картошечку... любовь любовь любовь

Огурцы замочить в холодной воде на 6 часов. Подготовить укроп, корень хрена, чеснок - всё почистить и обдать кипятком.
Подготовить литровые банки: я промываю с хоз. мылом, наливаю 1-2 ст.л. воды и стерилизую в микроволновке каждую банку 2 - 3 минуты.
Сложить зелень и приправы на дно каждой банки и наполнить огурцами.
Залить простым кипятком огурцы в банках на 10 мин. Слить. Залить второй раз на 10 мин. Снова слить.
В третий раз залить в каждую 1л банку 1,5 ст.л. уксуса 9% и кипящий рассол до верху. Закатать, перевернуть, укутать.
На 3л банку - 60-70 г уксуса.

Рассол: на 1,5 л воды - 80 г соли (или на палец неполную 100г гранёную стопку, у кого есть), перец горошек, 3-4 лавровых листа. Закипятить.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА реверанс реверанс реверанс
Прошу прощения, что без фото. Обязуюсь выставить просьба в ближайший сезон.
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254
« Ответ #1 : 16.12.2016 08:32 »
Танечка, закрывала на пробу 4 литровых банки твоих огурчиков. Только вместо перца горошком положила по половине перчины красного острого! Огурцы получились просто супер!!! Открыла первую банку в воскресенье, добавляла в оливье, в пиццу, и просто так под рюмочку с мороза! Пошли на ура!

Спасибо за рецепт! Подписала банки " Донецкие")
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #2 : 30.07.2018 18:59 »
Масштабы бедствия... 30 кг огурцов, за кадром ещё пять бутыльков квашеных с мукой... волосы дыбом
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 17:14
Последние темы
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
>