Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Десерт «Нутелла мусс»  (Прочитано 6436 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31957
Благодарили: 25599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.01.2025 10:34 »
Десерт «Нутелла мусс»



4 порции:
12 штук печенья савоярди 100 г
75 мл кофе (использовала растворимый)
15 мл ликёра Бейлис (использовала шоколадный)
200 мл жирных сливок
100 г густой сметаны
100 г шоколадной пасты
5 г желатина
кусочек шоколада для посыпки

Кофе охладить и смешать с ликёром. Нутеллу слегка подогреть. Желатин залить тремя ложками воды, отставить до набухания.
Взбить сливки и сметану в пышный крем. Ввести нутеллу, взбить. Желатин подогреть до растворения, влить в крем, коротко взбить. Поставить крем минут на 30 в холодильник. Как только крем схватится, взбить его миксером.
Печенье смазать кисточкой с двух сторон кофе с ликёром. Половину печенья уложить в форму, выложить сверху половину крема. Снова слой пропитанного кофе печенья и оставшийся крем. Посыпать десерт тёртым шоколадом и поставить на несколько часов в холодильник.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10435
Благодарили: 10682
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.01.2025 10:09 »
Слепмла его из того что было. Домашней нутеллы была ложка, я растопила кувертюр, добавила молотого миндаля. Получился очень вкусный мусс!!! И весь десерт просто волшебно вкусный!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31957
Благодарили: 25599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 01.02.2025 07:13 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.04.2026 15:33
Последние темы
Тефтели "Ёжики"
06.04.2026 13:45
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
06.04.2026 13:44
от Stern
Говядина лимонно-имбирная в "рукаве"
06.04.2026 13:02
от Stern
Сырники с грибами
06.04.2026 13:01
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
06.04.2026 09:24
от Stern
Макароны с сыром
06.04.2026 09:20
от Stern
Тыква в соевом соусе
06.04.2026 08:46
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
06.04.2026 08:45
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.04.2026 08:25
от Stern
Сыр сладкий ванильный "Пасхальный"
06.04.2026 07:44
от МАМА СОНИ
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
06.04.2026 07:43
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
06.04.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.04.2026 07:19
от Stern
Брокколи запеченная с кукурузой
06.04.2026 07:14
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
05.04.2026 13:28
от Stern
Кексы с шоколадом
05.04.2026 13:26
от Stern
Куриная печень с картошкой
05.04.2026 12:59
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
05.04.2026 12:58
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
05.04.2026 11:50
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.04.2026 11:42
от Stern
Коктейль «Скарпино» (Scarpino)
05.04.2026 11:35
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
05.04.2026 11:32
от Stern
Кулич-рулет
05.04.2026 09:40
от Stern
Гренки с колбасой и сыром
05.04.2026 08:46
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
05.04.2026 08:41
от Stern
Салат полевой с фетой и орехами
05.04.2026 08:29
от Stern
Коктейль «Апероль с джином»
05.04.2026 07:59
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
05.04.2026 07:55
от Stern
Лосось с лимоном и чесноком
05.04.2026 06:48
от Stern
Пельмени сибирские
05.04.2026 06:45
от Stern
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
04.04.2026 15:49
от Stern
Колбаса домашняя
04.04.2026 15:40
от Кобейка
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
04.04.2026 13:32
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
04.04.2026 13:31
от Stern
Коктейль «Апельсиновый флип»
04.04.2026 09:57
от Stern
Коктейль «Апероль с бренди»
04.04.2026 09:34
от Stern
Ветчина из мясных обрезков
04.04.2026 09:32
от Stern
Мясо с картошкой
04.04.2026 09:22
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
04.04.2026 09:21
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
04.04.2026 08:46
от Stern
>