Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Булочки ржаные быстрые без дрожжей  (Прочитано 13203 раз)
Ляля Той

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 346
Благодарили: 73
Откуда: Россия, Подмосковье
Я-Лена. Со мной на -"Ты" :)
« : 01.11.2013 06:46 »
Как всегда я говорю за рецепт Огромное Спасибо,
на этот раз Ирине-Irihin  с сайта saleni.net

Быстрые ржаные булочки.
 
Этот рецепт из разряда "Быстро и просто", впрочем как и все рецепты у меня.Если нет времени и хлеба, то вот такие булочки спасут семью от голода и сохранят ваши нервы.
Они могут быть как сладкие,так и наоборот пряные и соленые.
Добавляйте  приправы по вкусу и каждый раз будут получатся разные вкусные булочки.



Что надо:

Стакан = 250 мл.
2 ст.  ржаной муки (цельнозерновой)
2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. молока
1 яйцо
1 ст. л. меда (я взяла сахар)
1 ст. л. растительного  масла
горсть сушеного лука или оливок,
или сушеных помидор, или орехов,
соль, перец, орегано - по вкусу.

Что делать:

Все смешать, не взбивать.
Сначала сухие ингредиенты, а потом добавить жидкие.
В силиконовые формы для маффинов ложкой выложить тесто
(на 2/3 высоты) и выпекать 15 мин на 180-200*С

Выпекать в силиконовых формочек, потому что тесто
получается очень нежное и не выдержит форму без "опоры".
если хочется красивых и ровных булочек,
то надо не ложкой, а мокрыми руками скатать шарики
и положить по шарику в формочку.

Приятного аппетита!!!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 09:14
Последние темы
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 07:43
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 06:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 06:39
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 06:31
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
>