Печенье мягкое "Минутка"

Оригинал рецепта: http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1185&Itemid=1277

МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА"

Позавчера моя доця приготовила печенье, очень хвалила его, и я решила тоже попробовать.
Муж очень оценил его и я решила поделиться с вами рецептом.
Если уже такой рецепт есть, прошу просто убрать мой рецепт. Мне некогда искать, а поделиться хочу, т.к. очень вкусно и очень быстро!

Итак,
нам понадобится:
- масло сливочное (размягченное) - 100 гр
- сахар - 1 стакан
- сметана - 100 гр
- 1 яйцо
- пакетик ванильного сахара
- мука- 2 стакана (без горки, под нож) или 280 гр
- сода - 1/2 чайной ложки - не гасить!
- соль -1/3 чайной ложки

1. Включаем духовку на разогрев на 200 градусов.
2. Просеиваем муку, добавляем к ней соду и соль.
3. Взбиваем миксером : масло , сахар, сметану, яйцо, ванильный сахар.
4. Не прекращая взбивать, добавляем частями муку ( я ложкой столовой сыпала).
Тесто получается мягкое, вязкое.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки.

Тем временем духовка нагрелась.

6. При помощи 2-х ложек ( я использовала десертные) выкладываем тесто кучками на противень (форму не придавайте, оно всё-равно потом станет в виде лепешек). У меня противень большой, выкладывала 3 х 4 кучки, очень редко, т.к. они потом расползаются.
7. Выпекаем при 200 градусах минут 10. Готовность проверяем спичкой (зубочисткой).

Из этого кол-ва теста получается 2 противня, всего 24 шт. Но в этот раз я испекла 1 противень, а остальное тесто выложила в силиконовые кексовые формочки ( заполняла 1/4 объема) и пекла в микроволновке тоже при 200 градусах, но пеклось почему-то минут 20. Получилось ещё 10 кексиков. Нам больше понравилось именно печеньками, хотя и в виде кексиков тоже вкусно!

Готовые печеньки выложить на решетку для остывания.
Растопите на водяной бане 2/3 плитки шоколада (черного) и готовые печеньки полейте хаотично ( с чайной ложки) печеньки. Как сказала моя доця - в виде кардиограммы! хихи

У меня не очень получилась кардиограмма, т.к. я добавила в черный шоколад немного белого, а он очень плохо плавился и не стал таким жидким, как мне было нужно. Но от этого вкус вовсе не пострадал!

Очень быстро, просто и очень вкусно! Честно-честно!