Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт.
Приготовил(а), буду повторять.

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Спагетти "Муравьи, ползущие по веткам"  (Прочитано 5419 раз)
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« : 26.06.2013 06:43 »
"Муравьи, ползущие по веткам"
                 ( к и т а й с к а я  к у х н я )


фарш говяжий - 500 гр
бульон ( или вода ) - 1,5 стакана
растительное масло для жарки
соевый соус - 4-5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
давленый чеснок - 1 ч.л.
тертый имбирь - 1 ч.л. ( или сушеный, чуть меньше )
специи: горький перец, красный и черный молотый перец,
кориандр, паприка
зелень петрушки
спагетти ( в оригинале рисовая лапша )



Нагреть масло на сковороде, добавить чеснок и имбирь, слегка обжарить. Туда же выложить фарш и обжаривать еще минут 10, пока он не распадется на крупинки. Влить бульон ( или воду ), положить специи, сахар, соевый соус, если не солоно -  подсолить. Тушить до готовности фарша и до упаривания жидкости в половину обьема. В конце добавить зелени петрушки. На тарелку выложить отваренные спагетти, а сверху "муравьев" вместе с соусом, перемешать.


Имбиря, чеснока, сахара можно взять больше ( по вкусу ), специи - до желаемой остроты. Готовой подливе дать постоять немного, чтобы фарш впитал соус и не был сухим.
Похоже на макароны по-флотски, но поострее и менее жирно.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.04.2025 00:38
Последние темы
Пирог тёртый шоколадный с творогом и вишнями
08.04.2025 13:31
от Stern
Салат из свеклы с луком
08.04.2025 13:30
от Stern
Коктейль Малиновый звон
08.04.2025 11:08
от Stern
Панкейки овсяные
08.04.2025 10:50
от Stern
Салат с авокадо и курицей
08.04.2025 10:48
от Stern
Глинтвейн «Пражский»
08.04.2025 10:44
от Stern
Ньокки
08.04.2025 08:29
от Stern
Круассан с курицей терияки
08.04.2025 08:28
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
08.04.2025 08:27
от Stern
Яичница скрэмбл
08.04.2025 08:25
от Stern
Коктейль «Лимонный шорле»
08.04.2025 07:50
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
08.04.2025 07:48
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.04.2025 07:48
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.04.2025 07:07
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.04.2025 07:05
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
08.04.2025 06:59
от Stern
Суфле клубничное
07.04.2025 20:55
от luchok
Тортильяс из заварного теста
07.04.2025 17:50
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
07.04.2025 13:35
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
07.04.2025 13:34
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
07.04.2025 11:41
от NIZA
Сэндвич с яйцом
07.04.2025 11:10
от Stern
Блинчики апельсиновые
07.04.2025 09:24
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
07.04.2025 08:47
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
07.04.2025 08:45
от Stern
Котлеты домашние
07.04.2025 08:43
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
07.04.2025 08:43
от Stern
Спагетти алио и олио
07.04.2025 08:30
от Stern
Мясо в яичном маринаде
07.04.2025 08:29
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
07.04.2025 08:12
от МАМА СОНИ
Тортилья с колбасой и яйцами
07.04.2025 07:05
от Stern
Круассан с сельдью и яичницей
06.04.2025 16:48
от Stern
Кексы чечевичные с сыром
06.04.2025 16:47
от Stern
Курица с картошкой в рукаве для запекания
06.04.2025 16:44
от Stern
Картофель Шато
06.04.2025 16:43
от Stern
Пирог с клубникой заливной
06.04.2025 10:10
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
06.04.2025 10:10
от Stern
Коктейль «Ванильное яблоко»
06.04.2025 10:00
от Stern
Рыба с овощами
06.04.2025 09:59
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
06.04.2025 09:54
от Stern
>