Кабачковое рагу быстрое

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Кабачковое рагу быстрое

« : 18.06.2013 07:25 »

Кабачковое рагу быстрое

350 г цуккини
150 г лука
1 большой зубок чеснока
125 г бекона (или любые мясо-колбасные продукты по желанию)
2 ст. л. оливкового (любого растительного без запаха) масла
250 г пасты
соль, перец
тёртый твёрдый сыр для посыпки

Поставить варить гарнир (макаронные изделия или рис). В сковороде разогреть растительное масло. Лук и бекон нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Лук, чеснок припустить в масле до мягкости, добавить бекон, обжарить всё вместе. Кабачки натереть на крупной тёрке, добавить в сковороду, перемешать и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Смешать кабачки с гарниром, посыпать тёртым сыром и подавать. ням

Вместо бекона можно взять любые мясо-колбасные изделия иди отварное мясо.
Можно готовить без мяса, тогда взять 100 г сыра, натереть, добавить в готовое блюдо и перемешать.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #1 : 18.06.2013 11:53 »

Стеллочка, это очень-очень вкусно и быстро! Только сыром забыла посыпать смущение

. Спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Мил@

Новичок

Офлайн

Сообщений: 55
Благодарили: 31
Откуда: Россия, Пермский край

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #2 : 11.08.2013 17:29 »

Сегодня у меня было очень мало времени на приготовление ужина..., в наличии было море кабачков и варёное говяжье сердце... Искала подходящий рецепт... и вот она палочка-выручалочка! Так вкусненько получилось!!! ням

Быстро приготовилось, но так же быстро и съелось. Так что фото в следующий раз. Стеллочка, очередное тебе спасибо!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #3 : 18.06.2014 09:35 »

Уже 2 раза готовила на завтрак это рагу, один раз с колбаской, второй - с остатками курицы печеной. Очень вкусно, просто и быстро готовить. ням

Обожаю такие блюда! восторг


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #4 : 06.06.2017 10:26 »

Решила "пройтись" по любимым рецептам. ням

Вместо бекона - нарезанный кубиками помидор (без сердцевины).


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #5 : 31.08.2018 08:01 »

Диетический вариант - лук и кабачки закладываются, когда вода наполовину выпарится, помидор в последний момент. ням

На две порции:
150 г пасты
1 цуккини 250 г
50 г лука
2 помидора 200 г
соль, сухой чеснок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #6 : 30.09.2018 18:48 »

У меня диетический вариант, но без макарон.

Увеличить

Вкусно восторг


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковое рагу быстрое

« Ответ #7 : 30.09.2018 19:45 »

Светочка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать