Ягодные-мороженые вариации

Grypana

Офлайн

Сообщений: 970
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

Ягодные-мороженые вариации

« : 07.06.2013 20:02 »

Перенесла сюда рецепты мороженого.
У меня в ходу рецепты "на глазок".

1. Полкило клубники бледернуть + сахарной пудры по вкусу + 1 белок (просто остался от готовки) + 1 ст. ложка сухих сливок

2. Полкило клубники + 200 мл сливок любой процентности (можно заменить на сгущенку, чуть-чуть будет слышна по вкусу) + сахарной пудры по вкусу

3. Любые мороженные ягоды (хорошо иметь запас в морозилке, зимой достал и сделал мороженое), - 0,5 кг (хорошо, когда смородина присутствует, я ее блендером не доразбиваю) + 100 мл молока высокой жирности + 100 мл сливок (15, 20 %) + 6-8 ст.ложек сахарной пудры

Мне нравится, когда попадается витамин в виде целенькой смородинки.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Re:Ягодные-мороженые вариации

« Ответ #1 : 07.06.2013 20:10 »

И я сюда перенесусь с отчетом весёлый

Наташа! Я по твоему рецепту уже приготовила мороженку ням

Только малый не дал ему застыть как следует подмигивает

Но вкусно же как! хочу

Язык можно проглотить. Сейчас мне привезут сливки и пойду вторую порцию делать! ням

Спасибище за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Ягодные-мороженые вариации

« Ответ #2 : 07.06.2013 23:17 »

Светик,ну ничего себе,стахановка аплодисменты

:58:А ето у тебя форма для мороженого ? или ты в формочки для льда раскладывала!Я встречала в продаже такие


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Ягодные-мороженые вариации

« Ответ #3 : 07.06.2013 23:55 »

Цитата: NIZA от 07.06.2013 23:17

А ето у тебя форма для мороженого ? или ты в формочки для льда раскладывала!Я встречала в продаже такие

А я и не знаю для чего эта форма ( на три гитары), морожу в ней для сынульки то фруктовый лед, то мороженое улыбка


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать