Халва кунжутная

Диджей

Офлайн

Сообщений: 115
Благодарили: 48
Откуда: Украина, Макеевка

Халва кунжутная

« : 27.12.2012 12:05 »

Кунжутная халва

Ингредиенты:
Сливочное масло   200 гр
Кунжут   1,5 стакана
Сухое молоко   200 гр
Коричневый сахар (я брала белый)   0,5 стакана
Кэроб ( можно какао)   2 ст.л.

Приготовление:
Источник; http://vegrecepti.ru/kunzhutnaya-xalva/
   Измельчаем кунжут в блендере (в кофемолке лучше).
   Растапливаем масло и добавляем туда кунжут, обжариваем до розоватого оттенка и остужаем.
   В отдельной посуде смешиваем сухое молоко,сахар, какао.Смешиваем кунжут с этой смесью.
   Посыпать форму кокосовой стружкой, выложить массу и дать застыть в холодильнике - потом нарезать на квадратики. Можно скатать шарики.

P.S: Я в форму выложила пергаментную бумагу, и на нее выложила массу, чтоб легче потом было ее вытаскивать.

Приятного аппетита! цветок


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Халва кунжутная

« Ответ #1 : 27.12.2012 19:02 »

Лариса, а если использовать тхину (готовую кунжутную пасту) для халвы? Не знаешь пропорции? Вот печенье из тихны получается очень вкусное и рассыпчатое! супер


	Записан

Диджей

Офлайн

Сообщений: 115
Благодарили: 48
Откуда: Украина, Макеевка

Re:Халва кунжутная

« Ответ #2 : 27.12.2012 19:42 »

Цитата: Panevg от 27.12.2012 19:02

Пропорции

Цитировать

Смешать 2 ст.л. тхины и 2 ст.л. мёда. Смесь тщательно взбить - она загустеет.

Сама не пробовала.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать