Печенье на сметане луковое

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье на сметане луковое

« : 24.12.2012 08:28 »

Пристраивала просроченную сметану.

Печенье на сметане луковое

250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. сухого репчатого лука
1 ст.л. сухого зелёного лука
1 ст.л. сухого жареного лука
100 г сметаны любой жирности
1 яйцо
2-3 ст.л. растительного масла или 30-40 г сливочного

Смешать все сухие ингредиенты, добавить сметану, яйцо, масло и быстро замесить довольно плотное тесто. Тесто раскатать в колбаску, нарезать 25 кусочков, скатать либо шарики, либо полоски. Можно тесто раскатать и вырезать кружочки или фигурки. В первый раз я торопилась и просто размяла тесто в круг. Выложить печенье на противень, выложенный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 20 минут.
Изумительное, воздушное, хрустящее, рассыпчатое печенье - хоть к супчику, хоть к пиву, хоть просто так. ням

Не стесняйтесь - заменяйте сухой лук свежим, добавляйте зелень и любимые приправы! супер

Первый раз я пекла с растительным маслом, второй раз со сливочным. Ещё во второй раз не хватило 15 г сметаны, так я майонеза добавила.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье на сметане луковое

« Ответ #1 : 11.01.2013 18:09 »

Вот и у меня сметанка пропадала! Очень удачно я ее пристроила! банан

Лук у меня свежий, только зеленый сухой! Очень вкусно!!! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Печенье на сметане луковое

« Ответ #2 : 15.01.2013 20:34 »

Стеллочка, пекла твое печенько, правда сделала без лука. Меня интересуют рецепты, где мало сахара. Очень вкусненько ням

, особенно с чайком. СПАСИБО БОЛЬШОЕ, внесла в закладки, беру на вооружение. аплодисменты

Как примерная девочка выкладываю фото печенюшек.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье на сметане луковое

« Ответ #3 : 19.02.2013 20:07 »

Стеллочка, бесподобно восторг

, мои казали зачотное печэнько ням

!!!

Я двойную порцию сразу забубенила ура

, лука нажарила мамадарахая скока молчу

...муку первосортную пользовала супер

...

Я двойную порцию делала, из пол кила муки молчу

, и мне нада было непременно уложить все 50 с гаком штук на один противень, потому и "булочки" хохот

, если б я их ещё и плющить начала молчу

, не влезли бы, однозначна

...А так, за раз все испекла ура

!!!

Фотала на скорую руку, поэтому результат краснеет

...звиняй

...

Пасиба родная поцелуй

!!!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье на сметане луковое

« Ответ #4 : 25.01.2014 07:11 »

И снова здравствуйте хохот

...

Это опять я, с одними из любимых печенюшек ням

, и с громадной спасибкой автору рецепта цём

!!!

Невероятно лёгкое в исполнении супер

, и просто необыкновенно вкусненькое в поедании печеньеце ням

!!!

Стеллочка, позволь мне обнять тебя крепко-крепко

, во всю мою ~~тараканью~~ богатырскую силищу хохот

...

Special for для тех, кто ещё не пёк это нямское печенько:

Не теряйте время понапрасну, в противном случае, в последствии, сами же и пожалеете язык девочка

!!!

Да

, и не вздумайте говорить низя

, что я Вас не предупреждала язык девочка

...


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать