Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« : 06.12.2010 13:25 »

Вроде бы ничего особенного, а вот поди ж ты! подмигивающий

Вкуснятина! ням

Да ещё и быстро очень. супер

Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

2-3 куриных грудки
2-3 средних луковицы (можно больше)
2 крупных болгарских перца (можно разных цветов)
150 мл сметаны
3 ст.л. растительного масла
соль, специи по вкусу: черный перец, базилик, карри, хмели-сунели, тимьян 1 пучок зелени (50/50 укроп/петрушка)

Грудку моем, режем продолговатыми кусочками шириной 1,5-2 см, бросаем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, убавляем огонь и пока жарится (время от времени нужно помешать), мелко режем лук, полосочками перец (можно заменить заранее нарезаным и замороженным перцем).
Когда сок выпарится, добавить растительное масло, лук и жарить, помешивая, до приобретения луком слегка золотистого цвета. Затем добавить болгарский перец и слегка обжарить. Когда перец станет мягким, добавить сметану, соль, специи, накрыть крышкой, убавить огонь так, чтоб вся эта красота могла протушиться минут 5 и не пригореть.
Любители подливы могут вместе со сметаной и специями долить немного кипятка или использовать вместо сметаны сливки. Перед подачей посыпать зеленью.
Подавать с рисом, катрофельным пюре или с кашами.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #1 : 15.12.2010 00:48 »

У меня это блюдо дежурное уже несколько месяцев!!!! :36:Быстро и очень вкусно, особенно если сметанка домашняя - она делает соус таким гладеньким-вкусненьким ням

( магазинная берется у нас комочками - жуть молчу

)


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #2 : 15.03.2011 20:46 »

Пошла щас замариновала опять Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке и натушила Куриных грудок со сметанно-овощным соусом. ням

За последний рецепт отдельное спасибо - одно из моих любимых блюд. цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #3 : 14.07.2014 22:06 »

Подниму тему. Блюдо у меня это дежурное, готовлю постоянно, уже периодически забываю, что это не мой рецепт, а Стеллочкин. mosking

Вчера приехали из парка с малыми, а кушать нечего, пока вермишель варилась, мяско было уже готово. банан

Все наелись и было очень вкусно!!!! спасибо


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #4 : 15.07.2014 20:40 »

Стеллочка, я к тебе с отчетиком!:

Очень вкусное блюдо! ням

Я, правда отклонилась немного от рецепта. стыд

Использовала 1 куриное филе и 2 окорочка, добавила еще морковку и кабачок. Обжарила все на сковородке, а протушила в мульте. Вышло очень вкусно и ароматно! супер

Стеллочка, за рецепт спасибо


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #5 : 02.02.2015 14:56 »

И это блюдо у меня дежурное из курицы. Готовила бессчетное количество раз, всегда вкусно, быстро! супер


	Записан

NataRostov

Новичок

Офлайн
Сообщений: 75
Благодарили: 12
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #6 : 31.03.2015 16:51 »

Сталла!
Огромное спасибо за этот рецепт! Готовила многократно и всегда полный восторг едоков! На зиму наморозила миксы из разноцветных перцев, очень просто приготовить и очень вкусно...аромат лета!


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 570
Благодарили: 347
Откуда: Украина, Каменское

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #7 : 09.05.2015 12:36 »

Стеллочка! Спасибо за вкусный низкокалорийный рецепт! Овощи - какие были в заморозке. Так, цены на свежий болгарский перец у нас слёзы с платком


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #8 : 14.05.2015 09:22 »

Сделала. Только ~~съе~~ сожрали. ФКУСНООО!!! хочу

Стеллик, я ж обещала фото, вот!
Очень понравилось, спасибо еще раз! пожалуйста


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #9 : 10.04.2019 14:31 »

Очень вкусно!!!!
Приготовила впервые, специй разных добавила, наобум.
Вернее кроме тех, что рецепту, добавила еще готовую смесь специй с неизвестным мне названием, но очень вкусным запахом.
Фото жуткое, в судочке, но боюсь другое забуду сделать:

Спасибо огромное, Стелла!!!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #10 : 18.05.2019 14:39 »

Оооочень вкусно мы сегодня пообедали! Делала всё, как в рецепте. На гарнир мультиварка сварила пшеничную кашку. Стеллик, спасибо ну ооочень большое! любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #11 : 25.04.2020 22:48 »

Приготовила грудки по этому рецепту и сфотографировать не успела ((. Стеллочка, пока так принимай отчет. Очень вкусно, буду повторять еще не раз, да и перца у меня в морозилке еще много)) улыбка


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #12 : 26.04.2020 18:07 »

Я опять приготовила это вкусное блюдо из надоевшей куриной грудки)). Перец замороженный, домашний. Даже внук отказался от сосиски в пользу этого мяса. Сегодня с фото

Стеллочка, огромное спасибо любовь


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #13 : 22.04.2022 09:50 »

Была одна довольно крупная грудь mosking

и большой перец и так удачно все сложилось! Очень вкусно! ням

Стеллочка! Спасибо за рецепт! любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Куриные грудки со сметанно-овощным соусом

« Ответ #14 : 28.07.2024 08:07 »

Куриные грудки готовлю часто. По этому рецепту получилось очень вкусно! Спасибо, Стеллочка! любовь


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать